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發(fā)布時(shí)間:2025-01-17 點(diǎn)此:35次
雪碧和白涼粉加熱至微微冒小泡泡,攪拌,攪拌,關(guān)火晾涼,就成了冰粉兒 把玫瑰花搓碎,放到荔枝冰里,然后把荔枝冰懟碎,荔枝冰很好懟碎,用勺子也可以,有點(diǎn)像冰沙的感覺,這時(shí)候玫瑰會(huì)把荔枝冰染成粉色。 盛一碗冰粉,澆上荔枝冰,放幾個(gè)青提就可以吃啦。
材料如下:冰涼粉50g 開水100g 常溫水1400g 花生碎適量 葡萄干適量 山楂碎適量 西瓜粒適量 龜苓膏適量 麥麗素巧克力豆適量 芒果粒適量 荔枝肉適量 藍(lán)莓適量 紅糖30克 做法:開水先把冰涼粉沖開,之后加入常溫水,充分?jǐn)嚢?,沒有什么顆粒感為止,然后放入冰箱冷藏凝固。
果凍粉:果凍粉是制作冰粉的主要原料之一,可以使冰粉口感更加軟滑。 椰漿 奶水:椰漿或者奶水是制作冰粉的主要液體配料,可以起到調(diào)味和增加口感的作用。 糖漿:糖漿是為了讓冰粉更加甜美,可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖漿。
制作冰粉需要材料:50克冰粉籽,1500克涼開水,200克涼開水,10克食用石灰。若是需要大量做,要按照這個(gè)比例加量即可。具體步驟如下:在小碗里面裝入200克的涼開水,加入10克石灰粉,攪勻后靜置。將準(zhǔn)備好的50克冰籽,全部裝進(jìn)干凈一個(gè)的紗布袋子中。
如果想要制作出好吃的冰粉的話,一定要選用優(yōu)等的冰粉籽,因?yàn)楸圩咽侵谱鞅鄣闹匾牧稀H绻莾扇齻€(gè)人食用的話,我們大概準(zhǔn)備50g的冰粉籽就可以了。我們將50g的冰粉籽放進(jìn)紗布中包緊,然后將包好紗布的冰粉籽放入涼白開中,用手揉搓,直到冰粉籽不再出黏液,紗布不再滑溜溜的就可以了。
石灰水倒入后迅速用筷子來回?cái)噭?,這樣才能凝固的更好。常溫靜置1-2小時(shí)左右,就可完全凝固好,放入冰箱冷藏口感更佳。用涼開水或溫水沖調(diào)紅糖水。凝固好的狀態(tài)。舀一勺如果凍般滑嫩。將做好的冰粉盛入碗中。加入沖調(diào)好的紅糖水,撒上干桂花即可??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味,手?jǐn)D西瓜汁,做出西瓜味的冰粉。
冰粉籽裝入袋子里,先用水沖洗一下,去掉上面的浮灰,然后放入剩下的涼開水中不停地搓揉,冰粉籽會(huì)很快產(chǎn)生粘液,繼續(xù)搓6至8分鐘左右,當(dāng)冰粉籽不再出漿后停下來。 把靜置過的石灰水上面清澈的部分倒入冰粉漿中,然后用勺子攪拌1分鐘,使石灰水和冰粉漿充分混合均勻,然后它會(huì)慢慢凝固成型。
冰粉之所以叫冰粉,是因?yàn)樗鼑L起來又滑又冰,看起來像冰一樣透明,里面通常沒有冰,把它放進(jìn)冰箱冷藏。下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:冰粉25克、水按照冰粉的說明書而定、紅糖漿20克、白芝麻10克、花生碎30克、葡萄干40克 將冰粉倒入冷水中,攪拌煮沸。
水 (2500ml)冰粉粉 (40克)蜂蜜紅棗茶 (100克)方法 步驟 1 7 分步閱讀 【制作原料】冰粉粉:一袋40克裝。蜂蜜紅棗茶,后期可以作為調(diào)料加入調(diào)味。查看剩余1張圖 2 7 一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的開水,基本上是一整壺。同時(shí)準(zhǔn)備好容器裝冰粉。這里準(zhǔn)備一個(gè)鍋即可。
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