冷凍的無骨雞爪怎么吃

準備雞爪若干、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、百香果1個、大蒜6～7瓣 醋（陳醋香醋都可以）4～5湯匙、生抽4～5湯匙、香油1湯匙。挑選好若干雞爪子，用牙齒啃點指甲，水里浸泡十分鐘，泡出血水。

速凍食品都是加工完成后，進行速凍，再儲存或運輸，是熟食，開袋加熱即可食用。一般煮8-10分鐘后撈出，放入檸檬、小米辣、泡椒、蒜等為輔助材料，冰鎮(zhèn)口味更佳。

冷凍的無骨雞爪能做清蒸雞爪、紅燒雞爪、泡椒雞爪。其中泡椒雞爪需要準備材料：雞爪、泡椒、鹽、花椒、白醋、料酒。共分為4個步驟。以下是泡椒雞爪做法詳細操作：第一步：雞爪焯水將鳳爪用水多次沖洗，瀝干水分，去掉指甲。

無骨雞爪好吃又簡單的做法如下：新鮮鳳爪用清水沖洗干凈，放在砧板上，斬去指甲部分。香蔥、姜，沖洗干凈，分別纏成圈，切成片。

冰水浸泡后可以去除雞爪表面的油分，讓雞爪皮更爽脆。取出雞爪，用廚房紙擦干表面水分，放入冰箱冷凍40分鐘，方便去骨。冷凍使皮和肉更有韌性，去骨會更方便，而且肉不會散，也更容易定型。

雞爪怎么做好吃又簡單

1、雞爪洗凈后剪掉指甲，準備喜歡的蔬菜備用。2冷水鍋下入雞爪 姜蔥 料酒煮出浮沫，撈出雞爪控干備用。

2、先要把雞爪用清水洗凈，然后再將雞爪用水煮一遍，這種雞爪是一般的飼養(yǎng)雞，所以肉質(zhì)都是比較嫩的，所以稍微煮沸一下就可以了。煮的時間太長了，雞爪容易掉皮。

3、好吃的香辣雞爪教程： 食材：雞爪、蒜末、小米辣，蔥姜 做法： 雞爪洗凈，加入蔥姜料酒焯水撈出洗凈，鍋中倒入油炒香蒜末小米辣，放入雞爪翻炒均勻。

4、雞爪2斤，啤酒1大罐，蠔油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蔥姜蒜適量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小塊，鹽1勺。 做法： 雞爪漫泡一小時后掉掉指甲，然后一開二切兩半，蔥姜蒜切好。

5、檸檬泡雞爪的做法步驟 space 點擊查看大圖 鍋里燒一點熱水放入鹽和香料煮沸。space 點擊查看大圖 雞爪加料酒洗干凈以后啦去掉指甲反復洗凈。space 點擊查看大圖 下雞爪加白醋煮沸。

凍雞爪怎么做好吃

將油燒熱，加入糖紅燒，糖燒到起沫狀（如圖）放入雞爪。請點擊輸入圖片描述 一直紅燒，可時間久一些，至金黃色。同時旁邊找一個大鍋，燒開水，因為要做成雞爪凍，水可多一些，淹沒過雞爪多一些些水的程度。

雞爪洗凈去掉指甲。 雞爪放入鍋中焯水去腥。 雞爪焯水后撈出，放姜，花椒。 加入清水，然后放食鹽，老抽醬油適量。 雞爪煮熟后冷涼，雞腳凍就做好了。 一次沒吃完的，要放在冰箱冷凍室保存，防止變質(zhì)。

準備雞爪若干、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、百香果1個、大蒜6～7瓣 醋（陳醋香醋都可以）4～5湯匙、生抽4～5湯匙、香油1湯匙。挑選好若干雞爪子，用牙齒啃點指甲，水里浸泡十分鐘，泡出血水。

制作雞爪凍方法：1 雞爪清洗干凈，將指甲給剪掉。請點擊輸入圖片描述 2 再冷水下鍋。請點擊輸入圖片描述 3 然后煮開鍋后，煮十分鐘，將血末給去掉。請點擊輸入圖片描述 4 再加入適量八角和姜片。

雞爪先放一旁不管它。我們接下來要做的是調(diào)味。蒜切碎，辣椒切碎，越碎越好。蒜越多越香，辣椒因人而異哈。不要被辣倒了就行。姜切成絲。

雞爪怎么做好吃又簡單

好吃的香辣雞爪教程： 食材：雞爪、蒜末、小米辣，蔥姜 做法： 雞爪洗凈，加入蔥姜料酒焯水撈出洗凈，鍋中倒入油炒香蒜末小米辣，放入雞爪翻炒均勻。

先要把雞爪用清水洗凈，然后再將雞爪用水煮一遍，這種雞爪是一般的飼養(yǎng)雞，所以肉質(zhì)都是比較嫩的，所以稍微煮沸一下就可以了。煮的時間太長了，雞爪容易掉皮。

雞爪2斤，啤酒1大罐，蠔油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蔥姜蒜適量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小塊，鹽1勺。 做法： 雞爪漫泡一小時后掉掉指甲，然后一開二切兩半，蔥姜蒜切好。

第1步、先把雞爪洗干凈，去趾。第2步、將雞爪斬件（想入味快點的可以一分四）水燒開，先將香料煮3分鐘，然后再把雞爪放入鍋里煮5-8分鐘。第3步、煮到這個樣子就可以撈起來了。千萬不要煮過，不然口感不夠Q彈。