意式冰淇淋的做法

1、步驟 水里放進(jìn)30克咖啡粉，小火煮10分鐘。用茶篩過濾出咖啡水。咖啡水與牛奶、淡奶油混合后煮至剛剛沸騰馬上關(guān)火，降溫至不燙手備用。

2、在Gelato中加入酒精，是因?yàn)榫凭珪拐麄€奶醬凝結(jié)點(diǎn)，冰凍點(diǎn)的溫度變低，從而口感更接近于我們平時吃的那種軟軟的香濃冰淇淋。 一般Gelato里會放波本和朗姆，這次用的是黑朗姆，會更香一點(diǎn)。

3、意大利濃縮咖啡 1杯 威士忌 適量 奧利奧餅干 每份一片 堅(jiān)果 一小把 白糖 適量 詹姆士的廚房-意式巧酥冰淇淋的做法 草莓洗凈切塊，留出部分，其余的用來煮草莓醬。

4、一共分為2個步驟，第一步制作意大利手工冰淇淋，第二步制作美國巧克力杯。先是準(zhǔn)備制作意大利手工冰淇淋的所以原料！將維生素菊粉倒入牛奶中，小火煮開。

5、煮意式濃咖啡，放一邊放涼。第二步 小火加熱牛奶和鮮奶油至煮沸。第三步 將咖啡和蛋黃，細(xì)砂糖混合好。

6、做法 ： 碗中放入蛋黃，加入精制砂糖攪勻；蛋黃變白后，加入玉米粉攪勻。鍋中放入牛奶和鮮奶油，用木勺攪勻，加熱至快要煮開。再將其一點(diǎn)點(diǎn)加進(jìn)蛋汁中攪勻。移入鍋中，用中火加熱至黏稠。

葡萄干的功效與作用及食用方法

補(bǔ)血?dú)?葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。防止冠心病 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。

葡萄干富含礦物質(zhì)、鉀、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)及多種維生素，是緩解神經(jīng)衰弱和過度疲勞的絕佳選擇。補(bǔ)血好幫手葡萄干中鐵和糖的含量相對較高，讓你在孕期也能保持紅潤氣色。

葡萄干泡水喝的功效用葡萄干泡水可以很好地預(yù)防結(jié)腸癌視力不好，特別是用電腦太多的人群，可以選擇用葡萄干泡水喝，有助于恢復(fù)視力。用葡萄干泡水可以美白，是不錯的美容方法。

葡萄干是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。從中醫(yī)的角度看來，葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，而其含鐵量豐富，所以說葡萄干可以補(bǔ)血。

葡萄干中的糖和鐵含量相對較高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

葡萄干是可以給小孩食用，不會影響鈣的吸收，而且葡萄干也含有豐富的維生素及膳食纖維，平時當(dāng)零食食用對小孩是不會有什么不良影響的但食用過多會引起的小孩的消化不良的，所以食用時應(yīng)該有量的控制。

如何做好吃的美味冰激凌

先在模具中擠入一半的冰淇淋糊，原味的中間撒上巧克力脆珠，果醬口味的中間加果醬也可不加。然后將剩下的一半冰淇淋糊擠入抹平，放入冰箱冷凍四小時以上。準(zhǔn)備好椰子油和巧克力以及草莓粉，臻子仁等， 將椰子油和巧克力混合。

準(zhǔn)備材料：將重奶油、牛奶和砂糖準(zhǔn)備好。確保所有材料都是冷的，這有助于冰激凌更好地凝固?；旌吓Ｄ毯吞牵涸谝粋€中等大小的碗中，將牛奶和砂糖混合，攪拌至砂糖完全溶解。

果香紅薯冰淇淋的做法詳細(xì)步驟 將蛋黃，細(xì)砂糖，牛奶全部倒入奶鍋攪拌均勻，放入火上小火加熱至快沸騰的狀態(tài)，馬上離火，倒入所有的淡奶油。將紅薯削皮切丁，放入微波爐大火轉(zhuǎn)幾分鐘即熟，放入攪拌機(jī)攪打成泥。

材料簡單，制作容易的一款好吃的香蕉冰激凌制作方法。食材 香蕉、牛奶、砂糖、雞蛋。步驟 方法 1 材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，雞蛋一個（只用蛋黃）。

在家制作美味的冰激凌其實(shí)并不難，你只需要幾種基本的材料和一個冷凍箱。以下是一個簡單的冰激凌食譜，以及一些技巧和建議，幫助你在家制作出美味的冰激凌。

怎樣自制水果冰淇淋

1、蘋果冰淇淋。原料：牛奶500克，白糖150克，蘋果500克，香精6-8滴。制作：將蘋果洗凈，去皮除核搗成蘋果泥，加適量糖和水，倒入煮沸的牛奶中，攪拌均勻后，自然冷卻，置入冰箱，凍結(jié)即成。

2、怎么制作水果冰淇淋 材料：香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麥片、雪糕棍。香蕉去掉外皮，從中間對半切開，然后再一分為二（就是把一整根香蕉一分為四，這樣才不會影響后續(xù)口感）。

3、好的，下面是一個超簡單的水果冰淇淋懶人版本，只需要準(zhǔn)備好食材，按照步驟即可制作完成。

4、 把草莓、芒果、龜苓膏、獼猴桃和火龍果細(xì)心地切成小丁，石榴則去殼，只保留鮮艷的紅色果肉，為冰淇淋增添色彩。創(chuàng)意搭配： 將兩種雪糕挖出圓形，這樣不僅美觀，還能讓每一口都帶有不同風(fēng)味的驚喜。

朗姆酒葡萄干冰淇淋制作方法

1、材料：淡奶油300克，牛奶200克，酸奶80克，葡萄干60克，朗姆酒80克，香草糖60克。

2、加入已用朗姆酒浸泡至少4小時以上的葡萄干 倒入朗姆酒。放涼后裝入比較淺的容器中，放冰箱冷凍。2小時后拿出（呈邊緣凝固，中間還未凝固的狀態(tài)），用電動打蛋器低速攪拌勻，重新放回冷凍室。

3、準(zhǔn)備工作·將冰淇淋機(jī)的保溫桶事先置于冷凍室中充分冷卻?！ざ鄿?zhǔn)備一些冰塊備用。關(guān)于朗姆酒葡萄干：親手制作朗姆酒葡萄干時，先要選用一個干凈的玻璃瓶，將葡萄干裝入瓶子里，倒入朗姆酒，直至沒過葡萄干。

4、自制葡萄朗姆酒冰激凌 1 準(zhǔn)備材料 2 朗姆酒泡葡萄干2小時以上，超過12小時口感更好；我提前一天做準(zhǔn)備，頭天晚上用朗姆酒把葡萄干泡上，第二天朗姆酒味便完全浸泡進(jìn)葡萄干里。3 100g淡奶油打發(fā)至5成左右。