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發(fā)布時(shí)間:2024-12-28 點(diǎn)此:66次
1、不能。干冰需要在零下78°C以下保存,而冰箱冷凍室溫度只有零下6°C到零下18°C,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其保存條件,將干冰放入冰箱,會(huì)鏟生大比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w,有爆炸危險(xiǎn)。
2、可以放在冰箱冷凍室中,但需要注意以下幾點(diǎn): 干冰溫度極低,可能會(huì)導(dǎo)致冷凍室內(nèi)溫度過低,影響其他食品的質(zhì)量和保存時(shí)間。
3、不 干冰需要在-78℃以下保存,而冰箱冷凍室溫度只有-6℃ -18℃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其保存條件,如果將干冰放入冰箱,會(huì)產(chǎn)生大量比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w,有爆炸危險(xiǎn),因此別輕易嘗試。
在店里的話,就買個(gè)大的保溫瓶(廣口的那種)將干冰放在里面,然后把保溫瓶放在冰柜里面。這樣干冰揮發(fā)速度會(huì)降低點(diǎn)。
很多消費(fèi)者在購買保險(xiǎn)食品以后將干冰放在冰箱中,這就是一種家庭潛在的風(fēng)險(xiǎn),二氧化碳是在不斷升華的狀態(tài)中存在的,在冰箱中還是會(huì)不斷的升華,冰箱冷凍的過程中最冷也是在零下二十度左右,所以爆炸的可能性是非常大的。
⑤干冰要用符合航空標(biāo)準(zhǔn)的泡沫保溫箱包裝,泡沫材料具有透氣性,所以不用擔(dān)心干冰升華成二氧化碳?xì)怏w跑不出去。
正常情況下, 冰柜內(nèi)的溫度應(yīng)設(shè)置調(diào)節(jié)在零下18度左右比較合適。這樣不僅有利于食物的冷凍保鮮,也相對比較省電。溫度越低耗電量越大,但對食物的冷凍保鮮更有利。
冰柜的溫度設(shè)置一般要根據(jù)冰柜內(nèi)部的溫度范圍、使用環(huán)境和使用需求等多種因素來考慮。一般來說,冰柜的溫度設(shè)置范圍為-18℃至-24℃之間,具體設(shè)置溫度則要根據(jù)不同的情況來決定。
冰柜冷藏溫度一般控制在3至10度之間,另外冰凍室一般控制在零下18度左右,這溫度下細(xì)菌一般都會(huì)被殺死,所以冷凍室可以長時(shí)間保存食物。
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