1. 干冰是固態(tài)的二氧化碳，它在常溫下直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，這個(gè)過程稱為升華。

2. 如果在干冰泄露后發(fā)現(xiàn)海鮮，應(yīng)立即評(píng)估海鮮是否受到了干冰顆粒的污染。

3. 如果海鮮表面有干冰顆粒殘留，應(yīng)徹底清洗以去除這些顆粒。

4. 清洗后，應(yīng)進(jìn)一步對(duì)海鮮進(jìn)行消毒，以確保食用安全。

5. 如果不確定海鮮是否安全食用，最安全的做法是避免食用，以免潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

6. 儲(chǔ)存海鮮時(shí)，應(yīng)確保其處于適宜的溫度和條件下，以保持其新鮮度和品質(zhì)。

7. 使用完干冰后，應(yīng)妥善處理剩余的干冰，避免其泄漏或損壞，從而減少對(duì)海鮮的污染風(fēng)險(xiǎn)。