干冰是固態(tài)二氧化碳(CO2)，白色。在－78.5℃

和環(huán)境大氣壓下會升華成為氣體。

也就是說，樓主想吃的話，正確的方法是在低于－78.5℃

的環(huán)境下才能品嘗。

如果是想食用“新鮮的”二氧化碳，那最方便的方法是——自己吐出來然后再吞下去。

補充回答，如果是用于制作食物，干冰一般有兩種用途：1、保冷，用于那些需要冷凍食用，或需要低溫保存的食物。2、增加視覺效果，干冰華成為氣體時，會有騰云駕霧的感覺，特別是裝食物的碟子牽蓋的時候。