在玻璃碗中放入干冰后皖中開始出現(xiàn)白霧而且白霧越來越濃實驗中的白霧...

1、在菜品中放入了干冰，當把菜品上桌后，菜品中的干冰接觸到常溫空氣就會轉換為白氣，干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

2、干冰產生白霧的原因主要是物理變化中的升華現(xiàn)象、低溫吸熱以及空氣中的水蒸氣冷凝而形成的。物理變化：干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強為6078千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質，其溫度是零下75℃，這便是干冰。

3、干冰放入水中產生的白霧是什么：干冰放入水中產生的白霧是二氧化碳。

4、干冰形成的白霧是由水蒸氣的凝結而成的。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫下遇熱直接升華成為氣態(tài)二氧化碳，這個過程會使周圍的溫度迅速下降。當干冰升華時，周圍空氣中的水蒸氣會冷凝成小水滴，形成白霧。因此，干冰形成的白霧屬于水蒸氣的凝結過程。

5、干冰出白霧的原理主要是它的升華是吸熱過程，會使周邊的水份凝結成水珠，空氣中的水分含量肯定沒有直接放在水中的多。所以白霧才會少。

6、干冰保存的溫度是-78攝氏度，在常溫下加入水無異于加熱，干冰會迅速氣化，同時由于本身溫度低，水蒸氣也會凝結成霧，所以會有大量白霧。

干冰怎么制作吐霧

1、先把二氧化碳降溫凝華成干冰，到了舞臺用的時候就噴干冰，干冰遇熱升溫，升華成二氧化碳，但是二氧化碳的密度大，所以不能像氫氣那樣浮起來，所以就沉在地面附近，所以使舞臺上的表演者看起來有騰云駕霧的感覺。

2、干冰在潮濕的環(huán)境下即可生成白色的煙霧。比如在需要制造白色煙霧的地方撒上干冰，干冰上用浸濕的毛巾覆蓋，馬上會產生煙霧。

3、由于干冰溫度極低，擠壓出的干冰方塊非常堅硬，可以直接通過傳送帶送往包裝機進行包裝，然后放入準備好的包裝箱中。 在送往冷藏室之前，工人會將擠壓失敗的干冰殘次品鋪在包裝箱上，并纏繞塑料膜以進行冷藏。

4、凝結周圍的水蒸氣程煙霧狀，就是人們常見的用干冰制造煙霧效果。此外，由于二氧化碳比重是客氣的5倍，然后向下流到舞臺上，形成低沉的煙霧，因此干冰在舞臺上就是這樣使用的；如果用大型專業(yè)干冰機放上干冰，向演出舞臺噴灑，就有噴霧的感覺，舞臺演出上被煙霧籠罩的情景就是這樣制作的。

5、在餐飲活動中，干冰的使用通常涉及在容器底部放入充足的干冰。 在干冰上方，可以潑灑一層溫水。 這樣操作后，干冰會迅速升華產生霧氣，為餐飲增添視覺效果。

如何用干冰制作出霧氣 霧氣可以維持多久 怎樣長時間維持 謝謝了,是要...

是用干冰做成的。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次，如制作龍蝦刺身。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

干冰要想制作吐霧，就要在短時間內接收大量的熱量使其升華，容器最好是鐵制品，這樣可以保證安全。干冰屬于危險物品，舞臺上制造的煙霧都是需要用到特殊的機械，不可隨意模仿。

干冰暴露在空氣中即可化為氣體。由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負75度，因此經常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態(tài)轉化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會產生任何水或液體。