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擺攤壽司干冰怎么做

發(fā)布時間:2025-01-17 點此:39次

干冰是用什么做的

干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。干冰比水的溫度低很多,所以相當于將干冰加熱,干冰吸熱升華,使水的溫度降低,甚至結(jié)冰。有關(guān)干冰的歷史可以追述到1823年的英國的兩位叫法拉第和笛彼的人,他們首次液化了二氧化碳。

干冰是用二氧化碳做的。當溫度達到零下20攝氏度、壓力12573MPA時,二氧化碳會直接變成液態(tài);當溫度達到零下45度,壓力為35888MPA時,液態(tài)的二氧化碳會被部分蒸發(fā),吸收大量的熱量后,剩下的二氧化碳被冷卻成雪花狀的干冰。

干冰是二氧化碳做成的。干冰,就是固態(tài)的二氧化碳,是一種非常冷的白色固體物質(zhì),溫度約為零下79攝氏度,它的特點就是可以不經(jīng)過液化,直接升華為氣體。叫做干冰是因為它不會像普通的水冰那樣融化成水,而是直接變成了空氣中的一部分。

蒸發(fā)法 蒸發(fā)法是通過從空氣中提取二氧化碳并將其冷凝成固體干冰的過程。這種方法需要使用特定的設(shè)備,包括二氧化碳吸收塔和真空泵等。在蒸發(fā)法中, 通過加熱液體二氧化碳使其蒸發(fā)成氣體,接著使用真空泵將氣體抽出并通過冷卻器冷卻成液態(tài),最后通過減壓蒸發(fā)器將液態(tài)二氧化碳冷凝成固態(tài)干冰。

干冰是干冰清洗機所使用的清洗介質(zhì),即二氧化碳的固體形態(tài),二氧化碳是看不見的。事實上干冰冒出的不是煙,是水霧。當周圍的氣體吸收大量的二氧化碳時,空氣中的熱量迅速下降。當氣溫下降時,其水蒸氣溶解度變小。水蒸氣產(chǎn)生液化反應并放出熱量。它會變成小水滴,這就是霧。

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