怎樣做自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法 將細(xì)砂糖加入3個(gè)蛋黃中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中，用刮刀攪拌均勻。

在打的過程中，慢慢加入牛奶、白糖，并不斷攪拌 用小火慢慢加熱，在加熱過程中不要離開，一邊加熱，一邊攪拌，要煮到開鍋，然后加入玉米淀粉糊，玉米淀粉糊要提前備好。也可以直接加入玉米淀粉。依然是攪拌，攪拌均勻即可。再一次的加熱，這次比較粘稠，小火慢慢的加熱，不要糊鍋。加熱后放到容器內(nèi)。

自制健康美味冰淇淋 準(zhǔn)備材料：純牛奶600g、糯米粉45g、奶粉120g、淡奶油1200ml、煉乳80g、喜歡的果醬適量、黑巧克力400g、白巧克力200g、草莓粉適量、椰子油20g*榛子仁適量操作步驟：將牛奶，奶粉，糯米粉倒入不粘鍋中熬到粘稠狀態(tài)，裝出備用。將牛奶糊過篩至細(xì)膩順滑狀態(tài)，封保鮮膜放冰箱冷卻。

自制冰淇淋的做法 雞蛋用分離器分離蛋黃蛋白，裝蛋白的盆不能有任何雜質(zhì)。蛋白中加幾滴檸檬汁（沒有可不加，我就沒加），把30g細(xì)砂糖分兩次加入蛋白，用電動(dòng)打蛋器將蛋白打至干性發(fā)泡（加糖容易打發(fā)一點(diǎn)），打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。

簡(jiǎn)單自制冰淇淋的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 蛋黃蛋白分離后，蛋黃加白糖攪拌均勻。步驟 2 可以加一丟丟水?dāng)嚢琛２襟E 3 將攪拌好的蛋黃液倒入鍋底，小火加熱攪拌至圖狀。

冰淇淋簡(jiǎn)單做法冰淇淋怎么做

1、第四步，接下來將之前冷卻好的牛奶蛋黃液倒入在奶油中，繼續(xù)打發(fā)，充分打發(fā)均勻，然后在盛放的容器上用一張保鮮膜覆蓋好，放入在冰箱中開始冷凍； 第五步，待將其冷凍結(jié)實(shí)后，即可取出，用冰淇淋勺子挖出小球，便可以開始享用了，特別細(xì)膩香甜好吃。

2、自制冰淇淋的做法圖解4把10g糖加到蛋黃中，用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。自制冰淇淋的做法圖解5將蛋黃液分次加入到打發(fā)的淡奶油中，加一次，用刮刀拌勻一次，直到全部混合均勻。自制冰淇淋的做法圖解6然后再分次加入煉乳，也是加一次，都要拌勻一次，不能偷懶，一定要慢慢拌勻。

3、自制冰淇淋的做法 將細(xì)砂糖加入3個(gè)蛋黃中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中，用刮刀攪拌均勻。

4、配料：純牛奶140ml、淡奶油240ml、雞蛋黃2顆、白砂糖65克、香草精4滴 。準(zhǔn)備食材 取一半白砂糖加入蛋黃中，用打蛋器攪拌至顏色變淺發(fā)白 。純牛奶倒入奶鍋，加入打發(fā)的蛋黃液，小火加熱至微沸，注意攪拌 。準(zhǔn)備一個(gè)大盆盛冰水，放入蛋奶液冷卻，也可以冷藏，一定要冷透 。

5、簡(jiǎn)單冰激凌的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點(diǎn)擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點(diǎn)擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點(diǎn)擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個(gè)小時(shí)。

6、沒想到在家就能簡(jiǎn)單做出來一個(gè)個(gè)可可愛愛的小桃子。外面是濃郁的巧克力脆皮，上面還有一層草莓粉喲，里面是濃郁好吃的蜜桃冰淇淋！一口下去真的太幸福啦～～～做法很簡(jiǎn)單der～一起來看看吧。

如何在家制作美味香甜的冰淇淋蛋糕

1、準(zhǔn)備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。

2、冷凍冰激凌蛋糕，在室溫下放置約10分鐘，然后取出薄膜，或用電動(dòng)吹風(fēng)機(jī)在模具外吹幾秒鐘，然后取出薄膜。2吃的時(shí)候可以在上面澆上草莓醬或巧克力醬，享受美味的冰淇淋蛋糕。

3、原料：兩個(gè)雞蛋，白糖75g、淡奶油400cc做法：先把兩點(diǎn)雞蛋分為蛋黃，蛋白。蛋黃+白糖，用打蛋機(jī)打?yàn)榈S淡奶油打?yàn)榭商崞?，可微微流?dòng)即可蛋白也打成可提起狀就好，最后把之前的步依順序足部加入中用一鐵盒裝滿敷平冰淇淋表面后放入冰箱冷凍5～7小時(shí)即可食用。

假期自制奧利奧冰淇淋簡(jiǎn)單好吃

1、，冰激凌機(jī)可用電動(dòng)打蛋器代替； 2，還可往里添加喜歡的果仁 如葡萄干、核桃碎等 風(fēng)味更佳。

2、第三：在另一容器中，倒入淡奶油，用打蛋器打發(fā)淡奶油，淡奶油打發(fā)好后，倒入之前已經(jīng)攪拌好的蛋糊中，攪拌均勻后裝入袋子里。用工具把袋子的表面弄平整，然后放到冰箱冷凍過，這個(gè)時(shí)間段保存的冰淇淋口味最佳。冷凍好的冰淇淋取出脫模。把之前準(zhǔn)備的各種類型的水果清洗干凈。

3、冰激凌的做法圖解6冰淇淋拿到室內(nèi)緩兩分鐘，用勺子挖出來。把奧利奧餅干搟碎，撒在上面，用櫻桃裝飾一下。冰激凌的做法圖解7簡(jiǎn)單的冰淇淋。用手機(jī)看這道菜做法 小貼士 雞蛋只取蛋黃部分，用四個(gè)五個(gè)都 放在冰箱里每隔兩個(gè)小時(shí)建議攪拌一次，大概五六次就可以了，因?yàn)榕鲁霈F(xiàn)太多冰碴。

4、簡(jiǎn)單難度 冰激凌的做法步驟 1 雞蛋4個(gè)（只要蛋黃 ） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）。2 把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。（因?yàn)橹笠疟?所以我就直接用保鮮盒了。）。3 將蛋黃和白糖攪拌均勻。4 將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。如圖。

5、奧利奧去掉夾心，掰碎后放入奶油里。拌均勻即成奧利奧冰淇淋液。把拌好的奶油冰淇淋液倒?jié)M模具。表面用抹刀抹平整，然后放冰箱冷凍過夜(大約5個(gè)小時(shí)左右)。冷凍好的冰淇淋取出脫模(不用熱敷模具，直接取出 ，這個(gè)硅膠模具十分的好脫模)。

6、奧利奧冰淇淋的做法 光明冰磚一塊。用八喜冰淇淋更好，不過沒存貨了，用冰磚代替啦 奧利奧準(zhǔn)備好 冰磚拆開包裝袋，放入碗中。奧利奧將餅干和奶油分開。將餅干磨碎，用搟面杖壓碎也可。將碗中的冰淇淋攪拌碎一些。將磨碎的奧利奧放入冰淇淋中。攪拌均勻，放入冰箱。