蜂蜜檸檬冰怎么做

1、將冷水燒至沸騰，然后關(guān)火。檸檬切片放進(jìn)去，然后加入白糖攪拌均勻。甜度看個(gè)人喜好。此時(shí)不要繼續(xù)用火加熱。冷卻后放入冰箱冷藏。拿出來(lái)喝的時(shí)候，可以放一些冰塊。如果你想喝檸檬蜂蜜，加一點(diǎn)蜂蜜就可以了。先把冷水燒到沸騰，然后關(guān)火。檸檬切片放進(jìn)去，然后加入白糖攪拌均勻。

2、材料：未結(jié)晶的蜂蜜1瓶、檸檬6個(gè)、空玻璃瓶1個(gè)。工具：刀、案板、水盆、水、鹽、勺子、筷子、抹布。用鹽在檸檬表面上搓洗2-3分鐘。然后將搓洗過(guò)的檸檬放入事先準(zhǔn)備好的清水中，洗凈，然后涼干，如果趕時(shí)間可以用干凈的抹布把檸檬拭干。檸檬洗凈涼干后，切成薄片。

3、新鮮的檸檬清洗干凈，切成片。02 準(zhǔn)備好蜂蜜適量。03 將檸檬放一些在密封性好的瓶子底部，加入一層蜂蜜，再加入幾片檸檬，再加入一些蜂蜜，反復(fù)操作，直到瓶子被填滿，蓋上蓋子，密封起來(lái)，放在冰箱中。

檸檬片怎么做干的

1、將新鮮檸檬外表洗干凈，之后用刀把它切成薄片。\x0d\x0a再將片放到木板上面，或者底和面都透氣的容器里，讓它四面透風(fēng)。\x0d\x0a讓其自然風(fēng)干，經(jīng)常查看，并翻一翻。\x0d\x0a建議：把檸檬片用塑料袋包好，放冰箱冷藏。

2、方法： 找一個(gè)好點(diǎn)的天氣，之后將檸檬洗干凈，通風(fēng)控干多余的水分。之后將檸檬切片，一般0.4厘米厚左右就可以了。把檸檬片擺放在網(wǎng)架上，放于陽(yáng)光下曬。太陽(yáng)下山后及時(shí)把微干的檸檬片收回來(lái)，以免反潮；再反復(fù)如此曬、收2天。

3、準(zhǔn)備好新鮮的檸檬，然后用鹽慢慢搓洗干凈。然后用刀把檸檬切成一片一片的，再洗一次，然后瀝干水。切好之后，把檸檬放到有陽(yáng)光的地方曬到干就可以了。如果追求更快的辦法，就把檸檬片放進(jìn)風(fēng)爐里，調(diào)80度，烘烤兩個(gè)半小時(shí)即可。

檸檬干怎么做的

1、準(zhǔn)備好新鮮的檸檬，然后用鹽慢慢搓洗干凈。然后用刀把檸檬切成一片一片的，再洗一次，然后瀝干水。切好之后，把檸檬放到有陽(yáng)光的地方曬到干就可以了。如果追求更快的辦法，就把檸檬片放進(jìn)風(fēng)爐里，調(diào)80度，烘烤兩個(gè)半小時(shí)即可。

2、將新鮮檸檬外表洗干凈，之后用刀把它切成薄片。\x0d\x0a再將片放到木板上面，或者底和面都透氣的容器里，讓它四面透風(fēng)。\x0d\x0a讓其自然風(fēng)干，經(jīng)常查看，并翻一翻。\x0d\x0a建議：把檸檬片用塑料袋包好，放冰箱冷藏。

3、新鮮檸檬制成檸檬干的過(guò)程如下： 我們要用手按穩(wěn)洗干凈的檸檬，然后，用刀慢慢的切。因?yàn)?，檸檬很容易滾動(dòng)，比較難切。所以，我們一定要慢慢的切。否則，會(huì)很容易切到手。另外，切記不要把檸檬切的太厚。然后，我們把切好的檸檬片放到通風(fēng)的陽(yáng)臺(tái)放置并且曬干。

怎么能做出來(lái)冷凍的檸檬片

1、護(hù)色：為了保持檸檬片的鮮黃色，可以將切好的檸檬片浸泡在護(hù)色液中，如維生素C溶液或者檸檬酸溶液，浸泡時(shí)間為10-15分鐘。預(yù)凍：將處理好的檸檬片平鋪在托盤上，放入預(yù)凍室進(jìn)行快速冷凍，溫度一般控制在-30℃以下，使檸檬片中的水分迅速結(jié)晶。

2、 你需要準(zhǔn)備一些新鮮的檸檬。選擇檸檬時(shí)，最好選擇那些表皮光滑、無(wú)瑕疵、顏色鮮亮的檸檬。這樣的檸檬不僅看起來(lái)更美觀，而且味道也更鮮美。將檸檬徹底清洗干凈，然后用刀將其切成薄片。切片時(shí)，盡量保持每片的厚度一致，這樣在凍干過(guò)程中可以保證每片干燥的程度相同。

3、去籽：如果檸檬片中有籽，可以用小鑷子小心地取出。預(yù)凍：將切好的檸檬片平鋪在烘焙紙或硅膠墊上，確保它們之間不重疊。然后將烤盤放入冰箱冷凍室，冷凍至少2小時(shí)，直到檸檬片完全凍硬。凍干過(guò)程：如果使用凍干機(jī)：將預(yù)凍的檸檬片按照機(jī)器說(shuō)明書的指示放入凍干機(jī)中，設(shè)置合適的溫度和時(shí)間。

4、凍干：將預(yù)凍好的檸檬片放入凍干機(jī)中進(jìn)行干燥。凍干過(guò)程中，需要控制好溫度和壓力，通常溫度控制在-50℃到-60℃，壓力控制在10-30帕斯卡。凍干時(shí)間根據(jù)機(jī)器的性能和檸檬片的厚度而定，通常需要24-48小時(shí)。后處理：凍干完成后，取出檸檬片，讓其在常溫下回溫，然后檢查檸檬片的干燥程度。

5、凍干檸檬片是在真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)檸檬片中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而使鮮檸檬片干燥，用此方法生產(chǎn)的檸檬片稱凍干檸檬片。一般制作凍干檸檬片工藝：原料驗(yàn)收；人工挑選；選果；切片；速凍；凍干；挑選包裝。

青檸檬干的制作方法

準(zhǔn)備好新鮮的檸檬，然后用鹽慢慢搓洗干凈。然后用刀把檸檬切成一片一片的，再洗一次，然后瀝干水。切好之后，把檸檬放到有陽(yáng)光的地方曬到干就可以了。如果追求更快的辦法，就把檸檬片放進(jìn)風(fēng)爐里，調(diào)80度，烘烤兩個(gè)半小時(shí)即可。

挑選上等檸檬，清水洗凈，等待幾分鐘，晾干。將密封罐用開(kāi)水燙十分鐘，倒出水，擦干。往瓶子里塞入多個(gè)檸檬，然后倒入鹽，食鹽需要分散均勻才可入味。將罐子密封起來(lái)，放置陰涼處，儲(chǔ)存半年已上，即可食用。

用鹽水幫檸檬洗干凈之后。用手按穩(wěn)檸檬。慢慢的切，檸檬很容易滾走，比較難切，要慢慢的不然很容易切到手的。切記不要切太厚了，會(huì)比較難干的。切好的檸檬片放到通風(fēng)的陽(yáng)臺(tái)或者窗臺(tái)放置曬干。要經(jīng)常翻動(dòng)檸檬。這樣才可以均勻曬干。檸檬片要曬成透明的才算是干了，大概需要4至5天時(shí)間。