如何做餅干

1、椰絲+牛奶低粉糖拌勻；雞蛋用筷子打散，倒入1中拌勻。用手拌勻成面團，再分成大小相等的小團在椰絲盤中滾上椰絲并用輕輕按壓成小圓餅，再排入烤盤。烤箱預熱，中層，150度，20-25分左右（注意觀察變黃即可）。

2、用搟成棍將面團搟成薄面片，可以墊張保鮮膜更易操作。用切面刀將面片切成5*5厘米的方塊，邊角料可以繼續(xù)揉合在一起，搟開，此分量大約可以做20幾塊餅干。將餅干胚移至烤盤上，用叉子或者牙簽戳出小孔，防止餅干在烘烤中變形。放入已經(jīng)預熱好160度的烤箱中下層，烘烤13-15分鐘。

3、奧利奧餅干提前敲碎，可以裝在保鮮袋里用搟面杖敲碎，然后戴上手套，下手揉勻。 把面團用油紙包起來放進工具里壓成長方形柱體，放入冰箱冰凍一個小時，取出來之后切成薄片。 烤盤提前鋪上油紙，把切好的餅干生胚擺在烤盤上，150度烘烤20分鐘。 兩面上色即可出烤箱，放涼之后，密封保存。

4、介紹3種餅干的做法：花生醬餅干 材料：全麥面粉110克、玉米淀粉40克。輔料：雞蛋1個，調(diào)料：黃油75克，花生醬75克、白砂糖50克，花生碎50克，鹽1克。做法：將花生碎炒至酥脆，晾涼待用。提前將黃油放在室溫中軟化，直到用手按動黃油覺得軟時即可。

5、給女朋友做的可愛小餅干 紐扣牛軋餅干 原味 棉花糖150g餅干約250g黃油60g奶粉45g。 抹茶味 棉花糖150g餅干約250g黃油60g奶粉42g抹茶粉4g。 巧克力味 棉花糖150g餅干約250g黃油60g奶粉42g可可粉10g。 不粘鍋全程小火，融化黃油。倒入棉花糖，翻炒融化，關(guān)火。 倒入奶粉，翻拌混合均勻。

Kitty小餅干制作步驟

1、這是改進后第二次做的，配方和做法是一樣的，只是改了改小熊的外形。這樣一份自己制作的小餅干，在朋友生日、聚會的時候，可以作為禮物與大家一起分享?？蓯鄣脑煨头浅Ｄ芪奖娙耍绕涫切∨笥训淖⒁?。大家如果有時間的話不妨來學著做一做，一定不會讓你失望的 。

2、迷你小餅干制作方法如下：材料準備：低筋粉150克、黑芝麻少許、鹽適量、香油適量、雞內(nèi)金（俗稱化石丹）適量、雞蛋4個。把雞內(nèi)金小火炒黃碾碎。面粉中間扒個小坑打入雞蛋，倒入香油和碾碎的雞內(nèi)金及鹽攪拌均勻。待面攪拌均勻后沒有干面時加入適量的黑芝麻。把面揉一揉成軟硬適當?shù)拿鎴F。

3、寶寶餅干的做法 食材：低筋面粉125克、黃油55克、雞蛋液25克、紅糖(過篩后稱重)50克、可可粉7克 步驟 我們將紅糖先篩一次，稱重，然后備用。然后就是將黃油在常溫下軟化了，用電動的打蛋器打到膨發(fā)了。然后就是將紅糖粉放入，用電動打蛋器用低速打均勻了，然后再用中速打彭松。

4、步驟四：烤焙 預熱烤箱至 180℃，并在烤盤上鋪上烤紙。然后將餅干放在烤盤上，約 2 厘米間距?？鞠渲袑涌?12-15 分鐘，或者直到餅干兩邊變成金棕色即可。步驟五：享用美食 等餅干冷卻，您就可以品嘗美味而健康的自制小餅干了！總結(jié) 自制小餅干不僅美味，而且非常容易制作。

怎么自己做餅干

倒入面粉，用刮刀將它們壓拌均勻，不要過度揉捏。放入保鮮袋中，用搟面棍搟成薄的面片，冷藏松馳30分鐘。用模具或者直接切出形狀，邊角料可以繼續(xù)捏在一起后再搟開，此分量可以做24塊餅干。將餅干胚移至不粘烤盤上，用叉子戳出一個個小孔，可以防止餅干在烘烤中變形。

步驟7 關(guān)火，用不粘鏟子挖出一塊，放餅干上。步驟8 整理成圓形。步驟9 蓋上一塊餅干，輕輕壓壓。步驟10 這是全部做好的樣子，非常簡單。步驟11 普通的早餐餅干，夾了牛軋?zhí)乔煽肆Γ兜勒娴暮馨?。步驟12 在家時配上自己做的奶茶，享受美食帶來的幸福；出去玩時裝進食品袋，和朋友們一起分享。

烤盤提前鋪上油紙，把餅干生胚移入烤盤中，用叉子叉出小孔，這樣看著更漂亮。文章圖片8 海氏烤箱提前預熱，上下火175度，烘烤12分鐘就可以了。文章圖片9 出烤箱之后，放涼就可以了吃了。特別的美味，可以做點給孩子當小食來吃。自己做的健康無添加。

將A原料放在同一容器中，先用橡皮刮刀將糖粉與黃油稍微攪拌混合，再用攪拌器打發(fā)至微發(fā)狀態(tài)。容器中加入原料B，用攪拌器攪拌均勻。再分次加入雞蛋液，每加一次蛋液混合拌勻一次。最后將D原料分別過篩后加入容器。再將容器中的原料以壓拌折疊的方式拌成面團。