熱的菜品里放入干冰導(dǎo)致菜品變冷的原因是什么

1、一種是云南那一塊那種是在火鍋鍋爐的小曹放置一些冰塊，吃得時候可以加冰塊，將事先準(zhǔn)備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點不同，當(dāng)食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?；疱伒谋档土苏w溫度，使火鍋吃起來不覺得燙嘴。

2、將溶解完的醋酸鈉溶液，放到室溫下，使其慢慢地冷卻，若無其他因素，應(yīng)可成過飽和的溶液。最后在做好的過飽和醋酸鈉溶液中，加入一些醋酸鈉晶體，會使溶液迅速的結(jié)晶，并會放出大量的熱量。鐵屑、木炭、食鹽、蛭石、水混合，就是那種“暖寶寶”貼的主要成分。

3、干冰氣化時吸收的熱量可能使水結(jié)冰，另外就是CO2溶于水生成碳酸的反應(yīng)，溫度加的越高，干冰變成霧狀效果越更快。干冰是固體二氧化碳，把干冰和熱水放在一起，干冰就會直接從固體變成氣體，產(chǎn)生大量的二氧化碳。二氧化碳的沸點大約是零下58度，當(dāng)固體二氧化碳遇到比更熱的物體時，會迅速蒸發(fā)并變大。

干冰和熱水或冷水放在一起會發(fā)生什么反應(yīng)

當(dāng)干冰與熱水接觸時，干冰迅速升華，吸收大量熱量，這可能導(dǎo)致水溫降低，甚至部分水蒸氣凝結(jié)成冰。 干冰升華時，會釋放出二氧化碳氣體。這種氣體在水中溶解會形成碳酸，這個過程可能伴隨著氣泡的產(chǎn)生。 熱水加速了干冰的升華過程，使干冰迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸細怏w，這種現(xiàn)象在高溫下更為明顯。

因為干冰是固體二氧化碳，將熱水與干冰放到一起，二氧化碳開始升華，干冰就從固體直接變成氣態(tài)。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右，當(dāng)二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化，所以干冰遇見熱水才會產(chǎn)生這樣的效果。

干冰放在水中，會吸收大量的熱量，造成局部的氣溫迅速下降，使得周圍空氣中的水氣凝結(jié)成小水滴，從而產(chǎn)生霧氣。干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為－78．5℃。當(dāng)它遇熱而變?yōu)闅怏w時，就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，這就是白霧。如果把熱水淋在干冰上，這些白霧就十分濃厚，仿佛仙境一般。

這個過程稱為升華，升華時會產(chǎn)生煙霧狀的效果。 干冰如果被澆上涼水或熱水，都會產(chǎn)生煙霧效果。熱水會加速干冰的升華速度，因此產(chǎn)生的煙霧效果會更明顯，持續(xù)時間也會更長。 所以，無論是使用開水還是冷水，干冰都會冒煙。但是，開水的溫度更高，因此可以更快地使干冰升華，從而產(chǎn)生更持久的效果。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，澆熱水后，干冰升華，由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng)，放出熱量，就變成了小液滴，就是白煙了。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。

把干冰放到油鍋里面炸,會發(fā)生什么 嘎嘣脆的干冰

干冰如果直接用手接觸，會有凍傷的危險。在密封的屋子內(nèi)揮發(fā)，在從固態(tài)變成氣體的過程中，會使空間內(nèi)的二氧化碳濃度升高，嚴(yán)重的會讓人感到呼吸困難；而放置在密閉的冰箱內(nèi)，極易引發(fā)爆炸。干冰，其實是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到的。

二氧化碳。干冰其實就是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)就形成了干冰。干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的、比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳。所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中，也不能與液體混裝，否則很容易發(fā)生爆炸。

這個干冰冒煙菜非常簡單，鍋內(nèi)盛的可以是任何菜，倒進去的是干冰 也就是液態(tài)二氧化碳，干冰接觸空氣會大量吸熱揮發(fā)，產(chǎn)生大量的霧，因此好像騰云駕霧云，尉為壯觀。

這有點猛，干冰加熱后變成二氧化碳，氣壓急劇上升。有可能爆炸，但要一會兒。求采納。

干冰加熱水有危險嗎

干冰遇到熱水產(chǎn)生的霧對人體無害，但干冰溫度極低，不要直接接觸皮膚以防凍傷。 干冰氣化時會吸收熱量，因此它可以使水變得更涼。 干冰與熱水或冷水放在一起，干冰會迅速氣化，吸收熱量使周圍溫度大幅下降，水會迅速結(jié)冰。

干冰氣化時吸收的熱量可能使水結(jié)冰，另外就是CO2溶于水生成碳酸的反應(yīng)，溫度加的越高，干冰變成霧狀效果越更快。干冰是固體二氧化碳，把干冰和熱水放在一起，干冰就會直接從固體變成氣體，產(chǎn)生大量的二氧化碳。二氧化碳的沸點大約是零下58度，當(dāng)固體二氧化碳遇到比更熱的物體時，會迅速蒸發(fā)并變大。

問題一：干冰放在熱水里會怎么樣 冒白色的氣，如同云霧一般，估計舞臺和劇組時用的就是這種辦法。干冰可不能放在手上或接觸皮膚，會灼傷的，很疼很疼。我就被灼傷過。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，若將干冰加入水中，干冰會迅速吸走水的熱量，形成氣態(tài)的二氧化碳，并出現(xiàn)白霧狀的下沉流云現(xiàn)象；在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

沒有危險。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用過。

干冰加熱水會怎么樣

1、干冰加熱水沒有危險，但會冒出大量白煙。干冰和熱水碰撞后，大量干冰吸收了熱量，升華為氣體二氧化碳，這些氣體二氧化碳，相對于環(huán)境還是低溫的，空氣中的水蒸氣被冷凝為細小的水珠，就顯示出濃濃的煙霧。

2、干冰是固態(tài)的二氧化碳，澆熱水后，干冰升華，由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng)，放出熱量，就變成了小液滴，就是白煙了。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。

3、干冰加熱水會產(chǎn)生冒煙效果。干冰是固態(tài)二氧化碳，加熱后會吸收大量的熱量，升華為氣體二氧化碳。這些氣體二氧化碳在空氣中冷卻時，水蒸氣會凝結(jié)成細小的水滴，形成濃濃的煙霧。

4、因為干冰是固體二氧化碳，將熱水與干冰放到一起，二氧化碳開始升華，干冰就從固體直接變成氣態(tài)。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右，當(dāng)二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化，所以干冰遇見熱水才會產(chǎn)生這樣的效果。

5、當(dāng)干冰被放入熱水中，它會迅速升華，吸收熱量并產(chǎn)生大量二氧化碳氣體。這個過程會伴隨著白色的霧氣，類似于云霧，這種現(xiàn)象在舞臺上常用以制造奇幻效果。需要注意的是，干冰的溫度非常低，接觸皮膚會導(dǎo)致嚴(yán)重的灼傷。 干冰加入熱水中會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體。

6、干冰升華后會大量吸熱，造成周圍空氣溫度急驟下降，致使空氣中的水蒸氣過飽和，析出，然后形成霧，霧積聚到一定濃度，就會形成水滴，水滴增長到一定體積后，由于重力作用，水就會滴下來。

干冰會熔化嗎

干冰其實是固體狀態(tài)的二氧化碳 好像冰是固體狀態(tài)的水一樣道理 當(dāng)冰被加熱時就會由固體狀態(tài)(即冰)變成液體狀態(tài)(即水)如再加熱就會由液體狀態(tài)變成氣體狀態(tài)(即水蒸氣)?；蛟S你會說我們把冰放在室溫下 并沒有加熱冰 冰也會溶化 這是因為空氣比冰的溫度高 冰就能從四周吸收熱而溶化。

兩個小時之內(nèi)。根據(jù)干冰的特性得知，干冰也稱固體二氧化碳，零下75度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體，干冰的融化與溫度、數(shù)量等因素有關(guān)系，通常情況下干冰兩個小時之內(nèi)融化。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低溫下迅速凝固而得到。

不會。干冰是冷鏈運輸中常用的物質(zhì)。干冰的形態(tài)大小有多種，干冰顆粒，干冰柱，干冰塊等不同型號。干冰不會融化，而是升華。用于冷藏食物，干冰冷卻的溫度比冰低的多，利用干冰可以產(chǎn)生-78℃的低溫。

干冰在外面暴曬不會融化。干冰為固態(tài)二氧化碳，是在6250.5598千帕壓力下，把二氧化碳凝成無色液體，在經(jīng)過低壓迅速蒸發(fā)而得到，在外面暴曬不會融化是會直接升華為氣態(tài)，同時會吸收大量的熱量。

簡介 干冰是指將二氧化碳氣體壓縮成固態(tài)，常溫下不會融化而直接氣化的物質(zhì)。干冰溫度極低，可達-75℃，因此被廣泛應(yīng)用于各種冷卻和保溫場合。 干冰的性質(zhì) 干冰不但具有普通冰的保鮮、冷藏功能，還有以下幾個特點：干冰溫度極低：-75℃。