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發(fā)布時(shí)間:2025-01-18 點(diǎn)此:54次
1、將混合液倒入冰淇淋機(jī)中進(jìn)行攪拌。冰淇淋機(jī)會(huì)通過(guò)旋轉(zhuǎn)的刀片和冷凍盒來(lái)使混合液變得細(xì)膩而不結(jié)冰。攪拌時(shí)間一般在20-30分鐘左右,根據(jù)冰淇淋機(jī)的指示進(jìn)行操作。制作成型 經(jīng)過(guò)攪拌后的混合液已經(jīng)具有了一定的冰淇淋質(zhì)地,我們可以選擇加入一些堅(jiān)果、水果或巧克力碎片等配料來(lái)增加口感。
2、冰淇淋液冷凍到開(kāi)始結(jié)冰以后,取出來(lái),用電動(dòng)打蛋器攪打片刻,重新放入冰箱。每隔半個(gè)小時(shí)取出來(lái)攪打一次。重復(fù)這個(gè)過(guò)程,攪打4次以上,再將冰淇淋徹底凍硬,冰淇淋就做好了。
3、制作冰淇淋的過(guò)程可以分為以下幾個(gè)步驟:準(zhǔn)備原料:制作冰淇淋的主要原料有奶油、牛奶、糖、蛋黃和水果等。 需要將這些原料準(zhǔn)備好,確保新鮮和衛(wèi)生?;旌显希簩⒛逃?、牛奶、糖和蛋黃放入一個(gè)大碗中,用攪拌器攪拌均勻,直到混合物變得順滑。
4、自制冰淇淋的用料:淡奶油135克、雞蛋2個(gè)、白砂糖20克、純牛奶50克、白醋5滴、鹽1g、奧利奧餅干3片、櫻桃2個(gè)。 自制冰淇淋的做法 步驟1:準(zhǔn)備食材。 步驟2:奧利奧餅干搟成碎。 步驟3:蛋黃蛋清分離,蛋黃中滴幾滴白醋,加入10克白砂糖,打蛋器低速拌勻。 步驟4:小火煮牛奶,冒泡沸騰后慢慢倒入蛋黃液,不停攪拌。
5、冰淇淋的制作過(guò)程可以分為以下幾個(gè)步驟:原料準(zhǔn)備: 需要準(zhǔn)備好制作冰淇淋所需的各種原料,包括牛奶、奶油、糖、蛋黃、香草精等。這些原料的比例和質(zhì)量直接影響到冰淇淋的口感和風(fēng)味?;旌显希簩⑴D?、奶油、糖和蛋黃按照一定的比例混合在一起,攪拌均勻。
6、簡(jiǎn)單冰激凌的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點(diǎn)擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化,放到一邊降溫,不能太熱。space 點(diǎn)擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點(diǎn)擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個(gè)小時(shí)。
餅干糖果:將餅干切成小塊,與其他糖果材料一起融化后倒入模具中冷卻,制作成餅干味道的糖果。餅干奶昔:將餅干與牛奶、冰淇淋一起打成奶昔,享受餅干的香脆與奶昔的順滑。餅干三明治:用餅干代替面包,夾入火腿、奶酪等食材,制作成餅干三明治。
將奶酪糊倒一半在模具中,鋪一層手指餅干并刷兩遍酒,再把剩下的奶酪糊倒進(jìn)去。抹平表面,并用防油紙封上。冷凍四小時(shí)以上。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 吃的時(shí)候把冰淇淋從模具中取出,撒去油紙,切成片,表面按個(gè)人喜好撒上可可粉即可。剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鮮盒中冷凍保存可達(dá)兩周。
蘇打餅干沙拉:將蘇打餅干壓碎,與橄欖油、醋、鹽、胡椒粉混合,撒在沙拉上,增加沙拉的層次感。蘇打餅干冰淇淋:將蘇打餅干壓碎,混合軟化的冰淇淋,重新冷凍,制作出帶有蘇打餅干碎片的冰淇淋。蘇打餅干糖果:將蘇打餅干壓碎,與熔化的巧克力、焦糖混合,制成小球狀,放入冰箱冷藏,制作出蘇打餅干口味的糖果。
主料:威化餅干4片、淡奶油200g、煉乳120g。準(zhǔn)備好模具,將威化餅切開(kāi)。夾心面朝上,將淡奶油倒入容器中打發(fā)。打到有淺淺的紋路即可。加入煉乳拌勻,冰淇淋液就準(zhǔn)備好了。將冰淇淋液倒入模具中。用刮刀抹平,將威化餅蓋在上面。蓋上錫紙放入冰箱中冷凍6個(gè)小時(shí)左右。
餅干奶昔:將餅干與牛奶或冰淇淋一起放入攪拌機(jī)中打碎,制成奶昔。這種方法可以讓餅干的口感變得更加細(xì)膩,同時(shí)也能夠吸收餅干的香味。餅干披薩:將餅干作為底,涂上一層番茄醬,撒上奶酪和自己喜歡的配料,如火腿、蘑菇、青椒等,然后放入烤箱烤制,制作成一種獨(dú)特的披薩小吃。
奧利奧餅干是一種非常受歡迎的甜點(diǎn),它可以用來(lái)制作各種美味的甜品。以下是一些使用奧利奧餅干制作的甜品:奧利奧冰淇淋:將奧利奧餅干搗碎,與冰淇淋混合在一起,制成奧利奧口味的冰淇淋。奧利奧芝士蛋糕:將奧利奧餅干搗碎,與奶油芝士、糖和鮮奶油混合在一起,制成奧利奧口味的芝士蛋糕。
1、軟化冰激凌:提前將冰激凌從冰箱中取出,放置在室溫下稍微軟化,這樣更容易操作。如果冰激凌太硬,可以用微波爐短時(shí)間加熱,但要注意不要融化。組裝:取一塊餅干,用小勺在餅干上均勻地涂抹一層冰激凌。根據(jù)個(gè)人喜好,可以在冰激凌上撒上一些巧克力醬、焦糖醬或放上水果碎片、堅(jiān)果碎片等。
2、篩入低筋面粉、泡打粉和鹽,用刮刀或手工攪拌成面團(tuán),注意不要過(guò)度揉面。將面團(tuán)包裹在保鮮膜中,放入冰箱冷藏至少30分鐘,這有助于餅干成型。預(yù)熱烤箱至180°C(356°F)。將面團(tuán)取出,搟開(kāi)至大約5mm厚,使用餅干模具切出形狀。在烤盤上鋪上烘焙紙,將切好的餅干擺放在烤盤上,保持一定間距。
3、根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備夾心材料。如果是奶油霜,可以打發(fā)黃油和糖粉制成;如果是巧克力醬,可以融化巧克力后加入重奶油;如果是果醬,可以直接使用。組裝夾心餅干:當(dāng)餅干完全冷卻后,取一片餅干,背面朝上,涂上一層薄薄的夾心材料。輕輕地將另一片餅干覆蓋在上面,輕壓使夾心均勻分布。
4、材料準(zhǔn)備:面粉:200克 黃油(室溫軟化):100克 糖粉:80克 雞蛋:1個(gè) 香草精:少許(可選)鹽:一小撮 夾心餡料:巧克力醬、果醬、花生醬等 做法步驟:餅干面團(tuán)制作:在一個(gè)大碗中,將軟化的黃油和糖粉混合攪打至顏色變淺,體積膨松。打入雞蛋,繼續(xù)攪拌均勻。如果喜歡香草味,可以加入幾滴香草精。
把牛奶、奶油、奶粉、細(xì)砂糖以及玉米淀粉,一起倒入奶鍋中,攪拌均勻至無(wú)顆粒后再開(kāi)火,全程小火邊煮邊攪拌,煮至微濃稠即可關(guān)火。關(guān)火后倒入奧奧碎,一起攪拌均勻,然后倒入模具中,放入冰箱冷凍一晚。
奧利奧三明治冰激凌! 夏天就想吃點(diǎn)冰冰涼涼的東西,今天做了奧利奧三明治冰激凌,香甜絲滑,入口冰涼還沒(méi)有冰渣,做法很簡(jiǎn)單,快點(diǎn)試試吧! 食材:淡奶油150g、酸奶50g、奧利奧餅干、草莓粉30g 做法:淡奶油加入草莓粉打發(fā)至有紋路即可,加入酸奶餅干夾心餅干碎拌勻。裝入紙杯中冷凍定型。
桃花米釀奧利奧餅干8整塊、淡奶油150克、酸奶60克【步驟】奧利奧去除夾心。圍邊圍成奧利奧大小(圍邊選大約6厘米左右就可以了,太高奧利奧放下去的時(shí)候容易翻身),放入一片奧利奧餅干,正面朝下。奶油加入奧利奧夾心,打發(fā)至濃稠酸奶狀。加入酸奶,攪拌均勻。
焦糖冰淇淋做法: 蛋黃打散,牛奶微微加熱至表面冒小泡,趁熱慢慢倒入蛋黃中,邊倒邊攪拌。 加入焦糖醬混合均勻后,倒入鍋中小火加熱至微微煮開(kāi)關(guān)火放涼。 淡奶油打發(fā)至5分流動(dòng)狀,與放涼的牛奶蛋黃液混合均勻,加入焦糖餅干碎攪拌均勻。 模具墊油紙,倒入冰淇淋液,入冰箱冷凍6小時(shí)以上。
軟化冰激凌:提前將冰激凌從冰箱中取出,放置在室溫下稍微軟化,這樣更容易操作。如果冰激凌太硬,可以用微波爐短時(shí)間加熱,但要注意不要融化。組裝:取一塊餅干,用小勺在餅干上均勻地涂抹一層冰激凌。根據(jù)個(gè)人喜好,可以在冰激凌上撒上一些巧克力醬、焦糖醬或放上水果碎片、堅(jiān)果碎片等。
細(xì)砂糖倒入奶鍋,加入1大勺水,用小火加熱,直到細(xì)砂糖溶解。煮到糖水沸騰,出現(xiàn)豐富的泡沫。繼續(xù)小火熬煮,直到糖開(kāi)始變色。整個(gè)煮的過(guò)程都不需要攪拌。一直煮到糖水呈琥珀色,立刻關(guān)火并倒入25克熱水。搖晃奶鍋使糖水均勻。剛倒入熱水的時(shí)候糖水會(huì)劇烈沸騰,要小心濺燙。
比利時(shí)焦糖餅干(低脂全素)的做法步驟 白砂糖和涼水加入奶鍋。中火至白砂糖融化。改小火 粘稠 全程無(wú)需攪拌。至琥珀色后關(guān)火加入熱水,會(huì)沸騰“嘩”一下后就好了,攪拌均勻 室溫晾涼后加入鹽和油,拌勻 面粉過(guò)篩 面粉加入步驟4液體。拌勻。
1、食材:酸奶適量、水果適量、果粒適量、奧利奧餅干渣適量、葡萄干適量。取出在冰箱冷凍足夠時(shí)間的炒冰機(jī),并倒好調(diào)好的食材。以牛奶、酸奶為主。當(dāng)然若想炒果冰也可以選擇果汁果肉。待牛奶開(kāi)始凝結(jié)便倒上切好的水果或者干果之類的,也可以在凝的差不多的時(shí)候加些奧利奧餅干渣。
2、取出冰淇淋:從冰箱中取出冰淇淋,讓它在室溫下稍微軟化一些,這樣更容易操作。切碎奧利奧餅干:將烤好或未烤的奧利奧餅干放入塑料袋中,用搟面杖或者其他工具敲碎成小塊,不要弄得太碎,以保持一定的口感。熱鍋涼油:在一個(gè)不粘鍋中加入少量的食用油,用中小火加熱鍋體。
3、先在炒冰機(jī)上鋪一層酸奶(約120g),撒上奧利奧。待酸奶結(jié)塊(1-2分鐘),將酸奶塊鏟起。裝在小碗內(nèi),無(wú)比美味的炒酸奶就做好啦。這個(gè)炒冰機(jī),炒第二份酸奶的結(jié)冰效果會(huì)沒(méi)有第一份那么好,不過(guò),我還可以用它來(lái)炒冰淇淋。我又加入了剩下的60g酸奶 把酸奶攤開(kāi)又聚攏,炒呀炒,直到它變成冰淇淋。
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