楊梅干怎么做好吃

準備蒸鍋：將蒸鍋加滿水，放在火上燒開。準備蒸盤：將楊梅干均勻地擺放在蒸盤上，注意不要重疊。蒸楊梅干：將蒸盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用中小火蒸約15-20分鐘。

楊梅用鹽水浸泡半個小時，晾干。放冰箱冷凍一晚上，煮的時候不容易爛。冷凍楊梅下鍋，加適量冰糖和水，沒過楊梅，楊梅比較酸的話可以多放點糖，大火燒開后轉中火。

楊梅干怎么做 原料：楊梅、冰糖或白糖、鹽、水、檸檬汁。做法：楊梅放鍋里放幾大勺鹽，加水煮，這樣可以去掉酸水。煮開一會之后把水倒掉，再加水繼續(xù)煮。煮開后加入較多的冰糖或白糖，中途可以嘗下夠不夠甜。

準備楊梅 1000g。買回來后，清水沖洗，再用鹽水浸泡半個小時左右。然后反復沖洗干凈。2 將洗好的楊梅放鍋里，再放入冰糖350g。注意：甜度可以按自己口味微調。然后倒入清水，多放一點，水量要沒過楊梅和冰糖。

楊梅干的家常做法

1、制作方法1選料選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料2鹽漬鮮楊梅加入食鹽腌制5～7天3曬干把腌制好的楊梅干拿出，置于陽光下晾曬 4漂洗將經(jīng)鹽漬的楊梅剔去壞的，浸于清水之中，每隔10分鐘換水1次，連續(xù)進行3。

2、楊梅干的制作方法如下：材料：- 楊梅果實 - 砂糖 - 食鹽 - 檸檬汁（可選）步驟： 準備楊梅果實： 選擇新鮮成熟的楊梅果實。洗凈楊梅，瀝干水分。 剪去果梗：用剪刀將楊梅果實的果梗剪掉。

3、楊梅干的制作方法視頻教程如下：用料 新鮮楊梅1000克；冰糖；150克；鹽1勺；滾面細砂糖適量；清水一大碗 做法步驟 楊梅洗干凈，放入鍋中，加一勺鹽，倒一大碗清水煮開。這個步驟可以去掉楊梅的酸澀。

曬干的楊梅干怎么過糖

1、 將曬干的楊梅干洗凈并晾干。然后，將糖和水按比例加入鍋中，用中火燒開，直到糖完全融化，形成糖水。接下來，將干凈的楊梅干放入糖水中，用小火慢慢煮沸，期間需要不斷翻動楊梅干，使其均勻受糖。

2、曬干的楊梅可以做成楊梅果凍、楊梅干、楊梅冰沙等。楊梅倒入鍋里加適量清水，再加一勺鹽，開大火煮開，然后把煮出來的楊梅水倒掉。

3、食材：新鮮楊梅干600g，糖130g，鹽4g。將楊梅干在水里泡大約20分鐘的時間，在水里加入4g的鹽，晃動使鹽在水中均勻地融化。在鍋中倒入適量的水，水量要蓋過楊梅干，可以多一點水也沒有關系。

4、在鍋中倒入適量的水，水量要蓋過楊梅干，可以多一點水也沒有關系。放入準備好的砂糖，根據(jù)個人口味來放，糖可以用砂糖，也可以用冰糖 大火煮沸，轉中火，輕輕攪拌。

5、鹽水清洗楊梅10分鐘，無油鍋內放水煮楊梅，水不用太多，主要是預防糊鍋。楊梅煮軟以后放冰糖，要是楊梅本身很酸，糖應該加量。大火收汁，晾曬，楊梅水多可以倒出來當楊梅汁喝。

6、糖楊梅干是一種常見的干果零食，制作方法如下： 選擇新鮮的楊梅將其洗凈，去掉莖和葉子，用清水浸泡30分鐘后撈出瀝干。然后，在楊梅上劃上幾刀，加入適量的白糖，攪拌均勻，放置20分鐘，使其充分滲透。