做肉丸2斤肉放多少克鹽,多克生粉,多少克冰塊

-75克。豬肉丸做法：原料：新鮮豬肉 輔料及配方：以1斤鮮肉計(jì)，需水150-250克，淀粉50-75克，改良劑5克，鹽5-12克，味精及其他調(diào)料適量。

豬肉丸的做法 用料：豬后腿肉400克、鹽6克、生粉水50克、雞精少量、冰塊適量、胡椒粉少量 先把豬肉洗干凈，然后用刀切成小塊。再用攪拌機(jī)攪拌成下圖這樣，然后加調(diào)味料和冰塊，繼續(xù)攪拌一會(huì)兒。

感謝您的提問(wèn)，炸肉丸需要4克鹽。每斤肉，放3個(gè)雞蛋，4克鹽，15克淀粉，5克蠔油，做法如下：準(zhǔn)備材料，豬肉泥1000克、雞蛋6個(gè)、生姜少量、小蔥適量、食鹽9克、料酒1茶匙、白胡椒粉適量、玉米淀粉30克、蠔油10克。

一斤肉8克鹽。準(zhǔn)備原料：豬肉1000克、雞精1勺、鹽5克、生抽2勺、淀粉2勺、雞蛋2個(gè)、面粉適量、耗油1勺、蔥適量、姜適量 把豬肉切塊，蔥段姜塊放入絞肉機(jī)打碎。

炸肉丸子一斤肉放50到75克淀粉。輔料及配方：以1斤鮮肉計(jì)，需水150-250克，淀粉50-75克，改良劑5克，鹽5-12克，味精及其他調(diào)料適量。配方中淀粉的用量可調(diào)整至250-400克，但隨著淀粉量的增加，成品風(fēng)味也相應(yīng)降低。

4斤肉放幾個(gè)冰袋

1、一般情況下1斤肉需要用4個(gè)冰袋，所以10斤肉就需要40個(gè)冰袋，用10乘以4等于40。冰袋是一種新穎冷凍介質(zhì)，其解凍融化時(shí)沒(méi)有水質(zhì)污染，可反復(fù)使用，冷熱使用，其有效使用冷容量為同體積冰的6倍，可代替干冰，冰塊等。

2、放5-6個(gè)600ML冰袋合適。一個(gè)箱子里面種的5只大閘蟹的話或者是10只大閘蟹的話，它的冰袋的配方量都是在6個(gè)冰袋左右。

3、ICE冰皇生物冰袋，在24-30度的室內(nèi)，0.0138方、2公分厚的泡沫箱內(nèi)，保持10度以下的溫度可以持續(xù)12小時(shí)以上。ICE冰皇注水冰袋，ICE保鮮冰袋...和環(huán)境溫度有關(guān)。

4、-3個(gè)。通過(guò)咨詢順豐官方客服顯示寄荔枝放冰袋可以保持荔枝的新鮮，放2-3個(gè)一次性的冰袋，再用泡沫箱膠布封口，這樣就比較密封，可以保持一個(gè)相對(duì)較低的溫度。

5、到20個(gè)。5號(hào)泡沫箱裝熟食需要進(jìn)行冷凍保存，5號(hào)泡沫箱的容積就能放10到20個(gè)。泡沫箱就是以泡沫塑料（多孔塑料）為材料制成的箱式包裝容器，塑料泡沫是內(nèi)部具有很多微小氣孔的塑料。

6、四個(gè)就夠了，因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)真空包裝的商家，價(jià)格也較便宜。一種是采用泡沫保鮮箱，將羊肉先冷凍好，再放進(jìn)保鮮內(nèi)，再放幾個(gè)冰袋進(jìn)行保鮮。送兩種保鮮法都可以滿足快遞3-5天時(shí)間。

做肉丸打一斤肉放多少冰

1、一斤肉用4顆冰塊即可。肉丸的具體做法如下：用料：白蘿卜半根、雞蛋1個(gè)、蔥白適量、鹽適量、料酒1勺、梅花肉適量、油、香芹菜、淀粉2勺、胡椒粉、姜、冰塊4顆 做法及步驟：準(zhǔn)備梅花肉，不會(huì)太肥，也不至于太瘦。

2、克。適當(dāng)?shù)谋畬?duì)丸軟硬其關(guān)鍵作用，冰水過(guò)多會(huì)造成丸沒(méi)有彈性和不成丸，所以一定要加入有一定比例的冰水。添加淀粉對(duì)成丸及彈性也有一定作用。

3、一斤肉用4顆冰塊即可， 肉丸的具體做法如下 ：準(zhǔn)備梅花肉，不會(huì)太肥，也不至于太瘦。泡發(fā)四朵干香菇，用冷水泡發(fā)半小時(shí)就

4、 準(zhǔn)備材料一斤后腿肉，冰塊100克，蘇打粉1克，淀粉10克，胡椒粉少許，魚(yú)露少許，鹽，雞精少許。

5、做肉丸兩斤肉可以放10 25克鹽，生淀粉大概放100克～150克。冰塊大概是100克左右。