金橘和梨怎么做最好吃

步驟 1 山間的野生金桔沒(méi)有農(nóng)藥肥料，比較小，我就不切了。如果金桔比較大（我們叫金蛋），那就洗干凈對(duì)半切開(kāi)吧。洗的時(shí)候注意用鹽搓一下，吸取農(nóng)藥殘留。

金桔、雪梨和冰糖，這三種食材的碰撞不僅帶來(lái)了美味的甜酸味道，更是一種健康的魔法。這款金桔雪梨冰糖水不僅可以潤(rùn)燥清肺、止咳化痰，還能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺和胃，是一款非常適合日常飲用的健康飲品。

在果蒂上端，開(kāi)一個(gè)十字口，或者切片。然后在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。煮開(kāi)后，再倒入金桔，雪梨，銀耳，轉(zhuǎn)小火熬爛，趁熱食用。

金桔雪梨膏的做法

1、做法：用鹽水將金桔表皮洗凈，再?zèng)_洗干凈，切半備用。梨洗凈，切成小塊備用。準(zhǔn)備砂鍋，將金桔、雪梨、冰糖一并放入。加入適量清水，大火煮沸，然后改小火慢熬。

2、 準(zhǔn)備好食材。雪梨洗凈、去皮、去核。去皮雪梨刨成細(xì)絲。雪梨絲連汁一起倒入鍋中，準(zhǔn)備熬煮。雪梨絲煮開(kāi)，加入冰糖。雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。雪梨汁熬干，雪梨膏煮的較濃稠即可離火。

3、雪梨膏的配方原料和熬制過(guò)程如下：除雪梨，冰糖，川貝外，其他材料，紅棗去核，放入煲內(nèi)，煲30分鐘后，再放薄荷葉煲5分鐘，去渣留水，剩約半煲湯水。雪梨榨汁濾干凈去渣，約半煲梨水與湯水混合，煮滾。

雪梨燉冰糖是否可以加入金桔

1、、按功能鍵選擇“隔水燉”，當(dāng)電燉盅指示燈跳至保溫狀態(tài)時(shí)，關(guān)掉電源，取出燉好的金桔雪梨，淋上糖桂花。

2、可以放在一起煮，冰糖可以同時(shí)放，將梨，金桔、生姜，冰糖放入小鍋中，倒入適量的水（水不必太多，一般漫過(guò)原料一點(diǎn)適中，這樣味道會(huì)濃一點(diǎn)）。

3、將金桔與雪梨洗凈備用。雪梨可用鹽搓洗表皮。將金桔對(duì)半切開(kāi)，剔除金桔籽，梨切成適宜大小的丁，可不必去皮。將紅棗、金桔與梨丁放進(jìn)鍋內(nèi)加水熬煮。水開(kāi)后放入適量冰糖。