燕窩的家常做法

家常篇：① 鮮奶燕窩。含量：燕窩一包，鮮奶50cl，冰糖水40cl。做法：將50cl鮮奶和40cl冰糖水一起倒入奶壺，于微波爐微波5分鐘后取出。② 果凍燕窩。含量：燕窩一包，果凍1粒（切碎），冰糖水70cl。

用料 主料 燕窩20g 調(diào)料 冰糖 適量 桂圓 12個 冰糖桂圓燉燕窩的做法 將干燕窩用水浸泡3-4小時，待燕窩輕軟膨脹后倒掉水，再放入清水浸泡，用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。這就是泡好的燕窩。

、燕窩燉荔枝 養(yǎng)神，補血。材料：紫燕燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。燕窩食譜：燕窩食譜繁多，據(jù)介紹有多種做法。

燕窩的做法有很多種，以甜品為主，而事實上，燕窩不止燉甜品的做法，甚至可以成為家常菜 。下面就為大家介紹幾種燕窩的做法。燕窩的做法一：冰糖燕窩原料：燕窩250克、櫻桃25克。

冰糖雪梨燉燕窩冰糖雪梨燉燕窩的烹飪方法

燕窩的最好燉法是燕窩隔水燉煮，之后加冰糖或者牛奶調(diào)味，燉燕窩最好是用純凈水，過濾水而不要使用礦泉水、自來水。

材料 燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。做法 (1)燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。(2)雪梨去皮、取梨肉并切小塊。(3)把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調(diào)味食用。

放入一半燕絲，放入幾塊冰糖，在將剩余燕絲放進(jìn)去，加入純凈水，將剛切掉的梨蓋上。水燒開后，隔水小火慢燉30分鐘即可享用。

燕窩能跟梨子一起煮，下面是具體做法： 材料：燕窩 5克，銀耳半朵，蓮子10顆，雪梨一個，冰糖適量，枸杞適量，干桂花少量，石蜂糖 適量 燕窩泡發(fā)4小時備用。 將燕窩放入燉盅，小火隔水燉40分鐘。

燕窩的燉煮方法：雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個，冰糖適量。 燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發(fā)泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計時25分鐘，加入冰糖即可。 功效：清火養(yǎng)顏，養(yǎng)陰生津，潤肺化痰。

檸檬汁或者薄荷葉等，這些都能為甜品增添一絲清新的味道?？傊?，冰糖雪梨燉燕窩的烹飪技巧在于選材的精細(xì)、燉煮的火候掌握以及調(diào)味品的巧妙搭配。通過以上步驟，你可以烹制出一道既美味又具有獨特風(fēng)味的冰糖雪梨燉燕窩。

雪梨冰糖燉燕窩的做法

1、干燕窩用純凈水泡8小時，再用純凈水沖洗干凈，瀝干備用。雪梨清洗干凈，沿上半部分2厘米左右切去一片，掏空梨核和部分梨肉。放入燕窩、紅棗、冰糖，加適量純凈水。雪梨放在燉盅內(nèi)，隔水燉1小時。

2、(1)燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。(2)雪梨去皮、取梨肉并切小塊。(3)把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調(diào)味食用。燕窩的其他吃法 冰糖燕窩 原料：燕窩250克、櫻桃25克。

3、燕窩自古以來就是富貴人家的滋補之選，如今也有越來越多的準(zhǔn)媽媽們加入到食用燕窩的大軍中來。但是，燕窩真的能讓孕媽媽的皮膚和身材恢復(fù)如初嗎 本文將為你解答這個問題，并介紹一款簡單又美味的“冰糖雪梨燉燕窩”的做法。

簡單做冰糖燕窩的教程有哪些

1、冰糖燕窩是是一道傳統(tǒng)藥膳，屬于秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效，往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。

2、食材干燕窩冰糖步驟1提前泡發(fā)燕窩，進(jìn)行挑毛和清理工作2順著燕窩的紋理把它撕成細(xì)條狀3處理好的燕窩加入燉盅之中，隔水文火燉煮30分鐘4在燕窩中加入冰糖，冰糖化后即可食用功效冰糖燕窩有補肺。

3、燉煮時火候不宜過大，以免破壞燕窩的營養(yǎng)成分和口感。冰糖的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整，不宜過多，以免過甜影響健康。燕窩燉煮時間不宜過長，否則燕窩會變得過于軟爛，失去口感。

4、步驟 冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟1稱好8克的燕窩。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟2將燕窩放進(jìn)碗中，用純凈水，讓水完全浸沒燕窩，泡4—5小時左右。

5、主料：燕窩16g。調(diào)料：冰糖50g、純凈水500ml。燕窩提前泡軟，時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定，如果買回家已經(jīng)放一段時間了，可能要提前一晚浸泡。

雪梨燉燕窩的做法步驟圖,雪梨燉燕窩怎么做

1、取出一份來，一股淡淡的蛋清味，這才是中國好燕窩。如果燉好之后要加牛奶水果的，在燉燕窩時可以適當(dāng)少放水。把梨中間挖掉，放入適當(dāng)?shù)蔫坭?，燕窩，大棗。然后把挖出來的梨肉切成丁或者塊也放進(jìn)去，放在蒸鍋里蒸半個小時。

2、雪梨燉燕窩的做法 挑選燕窩一盞，用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養(yǎng)成分不被破壞。3小時后查看泡發(fā)的程度是否充分，撈起來用鑷子挑一下剩下的雜毛，瀝干水分。

3、將處理好的燕窩倒入燉蠱內(nèi)，加入純凈水泡過的燕窩，放入一顆冰糖調(diào)味。5 把剛才切出的雪梨蒂部蓋到雪梨蠱上，這樣是為了防止在蒸燕窩的過程中，蒸鍋內(nèi)的蒸湯會滴到燕窩中，影響味道。

4、人份干燕窩3-5克冰糖適量雪梨1個 【輔料】紅棗一兩顆蓮子一兩顆百合一兩片桂圓1兩顆 步驟1 將準(zhǔn)備好的燕窩用純凈水發(fā)泡，溫水大概40℃左右發(fā)泡挑毛后備用。

5、第一步將準(zhǔn)備好的燕窩在清水里浸泡過夜，。燕窩挑去雜質(zhì)洗干凈，然后放入燉鍋里，。燉鍋內(nèi)放入適量的清水，將燕窩攪拌一下，。

冰糖雪梨燕窩怎么做

把梨中間挖掉，放入適當(dāng)?shù)蔫坭?，燕窩，大棗。然后把挖出來的梨肉切成丁或者塊也放進(jìn)去，放在蒸鍋里蒸半個小時?？梢愿鶕?jù)自己的口味來適當(dāng)調(diào)節(jié)冰糖和蜂蜜的多少。喜歡吃甜的就可以加糖后食用，喜歡原汁原味的直接食用即可。

燕窩自古以來就是富貴人家的滋補之選，如今也有越來越多的準(zhǔn)媽媽們加入到食用燕窩的大軍中來。但是，燕窩真的能讓孕媽媽的皮膚和身材恢復(fù)如初嗎 本文將為你解答這個問題，并介紹一款簡單又美味的“冰糖雪梨燉燕窩”的做法。

冰糖 適量 雪梨燉燕窩的做法 挑選燕窩一盞，用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養(yǎng)成分不被破壞。3小時后查看泡發(fā)的程度是否充分，撈起來用鑷子挑一下剩下的雜毛，瀝干水分。

材料：白燕：8克，冰糖：適量，雪梨：1個，川貝：6克，水：2碗。

準(zhǔn)備燕窩1盞、雪梨1個、枸杞8顆、冰糖15克、純凈水100毫升。燕窩用純凈水泡4個小時，一般燕窩發(fā)頭是有7-8倍。雪梨去皮挖出雪梨球，挖過的雪梨還有用滴。

雖然燕窩并非萬能，但對于內(nèi)熱有一定的緩解作用，只要孕媽媽不是脾胃虛寒，適量食用是可行的。那么，如何品嘗這珍貴的食材呢 讓我們一同探索燕窩的烹飪秘訣！冰糖雪梨燉燕窩冰糖雪梨燉燕窩是一道營養(yǎng)豐富的孕婦食譜。