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發(fā)布時(shí)間:2025-01-15 點(diǎn)此:81次
可以的,前提是你的干冰得是純凈的,沒(méi)有雜質(zhì)的。干冰就是固態(tài)的二氧化碳,二氧化碳是無(wú)毒的,如果你把干冰放飲料里能給你的飲料降溫,估計(jì)還能嘗到一點(diǎn)點(diǎn)酸味,那是一部分二氧化碳溶于水的原因。
不是。食品級(jí)干冰放在飲料里或者水里是可以直接喝的,不用融化再喝。工業(yè)干冰則不能喝,會(huì)中毒。干冰放在飲料中,可以使飲料溫度降低,且無(wú)毒無(wú)害,所以飲料還能喝。
沒(méi)事的,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無(wú)任何殘留、無(wú)毒性、無(wú)異味,有滅菌作用。在食品行業(yè),在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口;制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化等。
1、這種情形與溫度變化無(wú)關(guān)。當(dāng)冰塊放入可樂(lè)后,接觸冰塊表面的液體的表面應(yīng)力降低使二氧化碳析出,聚集后產(chǎn)生氣泡??蓸?lè)中放入其他物體,同樣有氣體析出,道理同。
2、水霧。 二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,它對(duì)水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng),放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。
3、里面的二氧化碳有點(diǎn)過(guò)飽和,有異物進(jìn)入液體后,溶解的二氧化碳找到了凝結(jié)核,自然大量的在異物上變成氣泡冒出來(lái)了。
4、因?yàn)榭蓸?lè)中的大量的CO2,你加別的東西也會(huì)冒泡。
5、即泡泡,而周圍的霧氣是因?yàn)楦杀湛諝庵械臒崃渴箍諝庵械臏囟冉档?,從而使水蒸氣變成小液珠形成霧氣。干冰放在水中,會(huì)吸收大量的熱量,造成局部的氣溫迅速下降,使得周圍空氣中的水氣凝結(jié)成小水滴,從而產(chǎn)生你所說(shuō)的霧。
沒(méi)有害。干冰就是二氧化碳,加飲料里也就是碳酸飲料而已。
在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯舞臺(tái)干冰的效果中煙霧繚繞,十分怡人。制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。
沒(méi)事的,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無(wú)任何殘留、無(wú)毒性、無(wú)異味,有滅菌作用。
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