冰激凌的配方

1、牛奶冰淇淋 原料配方 鮮牛奶500克 奶油15克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量 制作方法 將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。

2、簡(jiǎn)單冰激凌的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點(diǎn)擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點(diǎn)擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。

3、酸奶冰淇淋：以酸奶冰淇淋粉或漿為原料，用酸奶冰淇淋機(jī)制作的冰淇淋甜點(diǎn)。富含活性益生菌，有助于提高免疫力?，F(xiàn)在在歐美國(guó)家很流行，在中國(guó)也開(kāi)始流行。果蔬冰淇淋：由“鮮奶和新鮮果醬”制成的軟冰淇淋。

4、香草冰激凌配方 雞蛋黃3個(gè)、淡奶油100毫升、牛奶150毫升、白糖60克、香草精適量。草莓冰激凌配方 雞蛋黃2個(gè)、白糖40克、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、草莓適量。

在家里制作雪糕的時(shí)候,需要哪些材料與步驟

冷凍：將混合好的雪糕液體倒入冰淇淋機(jī)中，根據(jù)機(jī)器的說(shuō)明書操作。如果沒(méi)有冰淇淋機(jī)，可以將混合物倒入冰棍模具或密封容器中，放入冷凍箱。

冰箱 步驟如下：混合基礎(chǔ)材料：在一個(gè)大碗中，將重奶油、全脂牛奶、砂糖和香草精混合在一起。使用攪拌器或攪拌棒，攪拌至砂糖完全溶解。冷卻混合物：將混合好的雪糕液體蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少2小時(shí)，最好是過(guò)夜。

塑料袋或保鮮膜 制作步驟：混合液體材料：在一個(gè)大碗中，將重奶油、牛奶、糖和香草精混合均勻。使用電動(dòng)攪拌器，攪打至糖完全溶解，混合物略微起泡。

將雪糕從模具中取出，即可享用美味的自制雪糕。總之，自制雪糕需要準(zhǔn)備牛奶、糖、雞蛋黃、淡奶油等主要材料，以及香草精、水果等輔助材料。通過(guò)簡(jiǎn)單的制作步驟，您就可以在家中制作出美味的雪糕，與家人和朋友一起分享。

雪糕模具或小容器 棍子（如果需要）步驟：準(zhǔn)備材料：在開(kāi)始之前，確保所有的材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好。如果你想要添加額外的口味或混合物，也應(yīng)該提前準(zhǔn)備好。

制作步驟：準(zhǔn)備冰淇淋球：如果是自制冰淇淋，需要先將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按照機(jī)器說(shuō)明制作成軟冰淇淋。如果是購(gòu)買的軟冰淇淋，直接用勺子挖出適量的冰淇淋，用手滾成球形，大小可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定。

買冰淇淋配送的干冰要怎么處理

1、買冰淇淋配送的干冰可以直接放在通風(fēng)處，等干冰自動(dòng)融化，或者直接扔進(jìn)未密封的干垃圾桶。如果想保存干冰，可以買專門的干冰冰柜或者保溫桶，一般可以保存5-10小時(shí)左右。

2、買冰淇淋 雪糕配送的干冰可以直接放置在通風(fēng)處等干冰自動(dòng)消融?；蚴侵苯觼G進(jìn)不封閉的干垃圾垃圾桶里也是可以的。

3、買冰淇淋配送的干冰的處理方法有：使用厚手套、放在通風(fēng)良好的地方、不要緊貼冰淇淋、使用封閉容器、正確處置。使用厚手套 干冰的溫度極低，觸摸會(huì)立即導(dǎo)致皮膚凍傷。所以在取出干冰時(shí)一定要戴好厚手套，以免受傷。