凍干草莓怎么做

預(yù)處理：將切好的草莓片放入檸檬水中浸泡10分鐘，可以防止草莓氧化變色。然后撈出，用紙巾吸干水分。冷凍：將處理好的草莓片平鋪在烤盤上，放入冰箱冷凍室冷凍，直到完全硬化。

使用刀具將草莓切成薄片，厚度大約為3-5毫米。切片可以幫助水分更快地蒸發(fā)。預(yù)處理草莓：有些人選擇在凍干前用檸檬汁、糖水或其他調(diào)味料浸泡草莓片，以增強(qiáng)風(fēng)味。這一步是可選的。

我們 就是將材料準(zhǔn)備好了，將草莓的蒂去掉了。然后就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右，然后就上撈出來(lái)，瀝干水分。我們將草莓倒入到盤里面，然后倒入適量的糖，靜置4個(gè)小時(shí)左右就是可以了。

凍干草莓的做法：選用完好的草莓，洗凈瀝干備用。把濾過(guò)水的草莓切成均勻大小的塊狀。

凍干草莓怎么做

1、把瀝干水的草莓切開(kāi)成大小均勻的草莓塊，備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產(chǎn)生悶熱，損壞草莓。

2、選擇和準(zhǔn)備原料：選擇新鮮、成熟、無(wú)病蟲(chóng)害的草莓，用清水洗凈，然后用紙巾或干凈的布擦干水分。切片：將草莓切成薄片，厚度約為3-5毫米。切片時(shí)要保持均勻，這樣凍干后的效果會(huì)更好。

3、凍干草莓的做法：選用完好的草莓，洗凈瀝干備用。把濾過(guò)水的草莓切成均勻大小的塊狀。

4、選擇完好無(wú)損的草莓，洗干凈瀝干水分備用。將瀝干水分的草莓切成均勻大小的草莓塊備用。將切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，盡量不要將草莓堆疊在一起，防止草莓堆疊在一起時(shí)產(chǎn)生悶熱，損壞草莓。

5、預(yù)凍：將裝好盤的草莓放入凍干倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行凍結(jié)，溫度為-35℃，凍結(jié)時(shí)間為1―2h，使草莓的中心溫度達(dá)到共晶點(diǎn)溫度以下。

6、準(zhǔn)備好所有食材。黃油切小塊。餅干凍干草莓芒果蔓越莓干混合均勻，放進(jìn)烤箱80度保溫，時(shí)間不要烘太長(zhǎng)了，凍干草莓極容易烘變色了。開(kāi)小火，不粘鍋內(nèi)放入切成小塊的黃油融化成液態(tài)。

草莓凍干的做法

把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫(kù)中，冰凍24小時(shí)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 冰凍二十四小時(shí)之后，將冷凍的草莓塊從冷庫(kù)中取出，放入真空冷凍干燥機(jī)，干燥草莓塊上的冰凍濕碴。

我們 就是將材料準(zhǔn)備好了，將草莓的蒂去掉了。然后就是用淡鹽水將草莓浸泡10分鐘左右，然后就上撈出來(lái)，瀝干水分。我們將草莓倒入到盤里面，然后倒入適量的糖，靜置4個(gè)小時(shí)左右就是可以了。

切片：將草莓切成薄片，厚度約為3-5毫米。切片時(shí)要保持均勻，這樣凍干后的效果會(huì)更好。預(yù)處理：將切好的草莓片放入檸檬水中浸泡10分鐘，可以防止草莓氧化變色。然后撈出，用紙巾吸干水分。

食材：草莓，白砂糖。先將草莓用清水進(jìn)行緊迫沖洗，洗干凈了。將蒂去掉了。將草莓切成兩半，如果比較大的話就是切成三份。將草莓和白砂糖攪拌均勻了，這樣在烘干之后就是會(huì)更加的好吃的。