紅酒雪梨怎么做才能不變黑

1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。

2、將梨削皮，將兩片梨切成片，取出果核。把切好的梨和剩下的梨放入鍋中。倒入紅葡萄酒，水位線沒入梨片，加入適量冰糖，煮開火，然后將中火換10分鐘。冷卻后倒入玻璃容器，冷藏冰箱一個晚上，第二天食用。

3、雪梨去皮，從中間切開，剁核，把梨肉切成小塊。鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。

紅酒雪梨有多好吃 自己在家該怎么做

雪梨去皮，從中間切開，剁核。鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘②。

燉煮雪梨：將處理好的雪梨放入煮沸的紅酒中，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。煮的時間不宜過長，一般20-30分鐘即可，根據(jù)梨的大小和個人口感喜好調(diào)整。燉煮過程中可以用勺子輕輕翻動梨，使其受熱均勻。

準(zhǔn)備好原料。雪梨去皮。把梨切成兩半，去核、去蒂。紅酒、冰糖、梨放入鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮，中間把梨翻至另一面，一共煮約20分鐘，關(guān)火。

雪梨處理：將雪梨洗凈，去皮去核，可以整個使用，也可以切成塊狀或片狀。如果是整個使用，可以在雪梨底部刻上十字，這樣有助于紅酒的滲透。

選擇紅酒時，可以根據(jù)個人口味選擇不同的紅酒，一般來說，甜紅更適合做甜品。煮制雪梨時，要注意火候，避免大火使紅酒蒸發(fā)過快，影響口感。如果喜歡更甜一些的口感，可以適量增加冰糖的用量。

白糖雪梨怎么做

炸梨怎么做 做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的梨、雞蛋，調(diào)料白糖、淀粉等。把所有材料洗干凈，把梨的皮和核去掉，再切成片狀，最好厚一些。然后放入開水里泡一下，大概30分鐘，撈出來瀝干水分。

燉雪梨可以放白糖、紅糖、冰糖。主料：梨（雪梨）2個 調(diào)料：冰糖30-60克 枸杞10粒 步驟：將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。將雪梨片放在容器中。加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

梨和水，白糖可以一起煮，可用于做冰糖雪梨。冰糖雪梨在制造過程中注意梨核一定要挖干凈，不然影響口感。最好是放冰糖，蜂蜜經(jīng)過高溫，會破壞營養(yǎng)成分。梨蒸熟之后，先喝掉里面的湯汁，然后將梨一起吃掉即可。

自己在家做梨膏的簡單方法如下：準(zhǔn)備4斤鴨梨或者雪花梨，洗凈后去皮去核切成小塊，先把梨塊用料理機(jī)把它打成汁。將打好的梨汁過濾掉渣，放入砂鍋中熬。

梨子煮水一般用冰糖，起潤肺止咳化痰的作用，清甜爽口；如果用白砂糖，止咳化痰的功效小了很多，一般用于清熱降火，口感也差了很多。

家常紅酒雪梨的家常做法大全怎么做好吃視

雪梨去皮，切開、去核。鍋中水燒開后加入紅酒白砂糖，放入雪梨。再次開鍋轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。晾涼后放入冰箱浸泡6小時，24小時后即可。雪梨去皮，切開、去核。頂?shù)肚?.5cm厚片。

低溫浸泡：雪梨煮至軟熟后，可以將火調(diào)至最小，讓雪梨在紅酒中繼續(xù)浸泡，以便更好地吸收紅酒的香氣。這個過程可以持續(xù)30分鐘到1小時。冷卻入味：熄火后，蓋上鍋蓋，讓雪梨在紅酒中自然冷卻，這樣可以讓雪梨更加入味。

，紅酒燒豬蹄 紅酒燒豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬于家常菜。主要原料有豬蹄，鹽，冰糖，白酒，紅葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干紅椒，姜絲、蒜片。

做紅酒雪梨用一般什么紅酒

1、可以選擇干紅葡萄酒 但是沒有必要選擇價格較貴的葡萄酒，因為高價格的葡萄酒用來做紅酒雪梨不劃算。所以市場上那些正規(guī)干紅葡萄酒都可以選擇。制作方法：雪梨去皮 把梨切成兩半，去核、去蒂。

2、紅酒選擇：根據(jù)個人口味選擇紅酒，如果喜歡甜一些的可以選用甜紅，喜歡干一些的可以選擇干紅。香料添加：在鍋中加入紅酒，放入桂皮、八角、丁香和新鮮橙皮（如果使用），這些香料可以增加紅酒的香氣，使雪梨更加香甜。

3、糖：根據(jù)個人口味來調(diào)整糖的量，一般來說，糖的量是紅酒的1 4左右。香料：可以選擇肉桂、八角、丁香等香料，增加紅酒雪梨的香氣。檸檬：檸檬可以增加紅酒雪梨的酸度，使口感更加豐富。將檸檬切片備用。

梨子怎么做好吃

第1步、栗子洗凈后在表面切十字花刀。第2步、炒鍋里放水煮栗子。第3步、大火煮10分鐘，栗子切口裂開取出備用。第4步、炒鍋放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的狀態(tài)。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干時。

板栗清洗干凈。用刀割出十字口。擺入鍋中，加入白糖。一小半碗清水。加入食用油。攪拌均勻。蓋上蓋子中火煮15到20分鐘。鍋中剩下少許糖水的時候，不停翻炒，糖水湯汁收干即可出鍋。

將洗凈的栗子放入沸水中，大火沸騰后轉(zhuǎn)中火煮約1小時，撈出。放涼后將栗子切半，用小勺挖出栗子肉，然后將栗子肉壓碎過篩，加入糖粉，攪拌均勻后，就是我們要用的栗子粉。先做桂花栗子藕粉羹。

做法如下：把栗子放置在清水里面清洗，洗干凈的栗子用刀在栗子上面劃開一厘米長度的開口，深度的話可以自己控制，不過最好不要刮到里面果肉。

我認(rèn)為方法如下：清洗板栗并擦干水分，用刀剁成十字花形狀，加花生油拌勻，在空氣炸鍋里鋪上錫紙，把栗子放在鍋中，200度烤30分鐘，到25分鐘時，刷上蜂蜜水，繼續(xù)烤即可。