請問干冰與新鮮水果放在一起,會不會凍壞水果!

櫻桃不要熟透的，用水果保鮮濟，配上干冰或二氧化碳氣體，塑料袋密封?？梢员４娲蠹s一個星期的時間。

干冰升華所產(chǎn)生的壓力會引起爆炸，所以不可以將干冰儲存在不透氣的保溫箱內(nèi)，因溫度過低，還要注意凍傷。不過網(wǎng)上就有干冰賣，價格應該是100－100 千克，價格應該都差不多吧。

等干冰揮發(fā)完后，都可以吃的。飯店里的干冰一般都是食用級的干冰，因為干冰的主要成分是二氧化碳。

可以的，干冰就是固態(tài)的二氧化碳，對食物不會有破壞作用，而且儲存食物的效果還是可以的。因為干冰的溫度較低，所以不要用手直接觸摸，不然很容易凍傷的。

因為干冰溫度低呀，吸熱升華，適合冷藏保鮮。而且干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈。

二氧化碳可不可以用來保存水果。

1、降低有氧呼吸酶的活性，減少葡萄糖的分解，從而減少產(chǎn)生的熱量，避免水果腐爛。

2、對無氧呼吸不能起抑制作用，二氧化碳是呼吸作用的產(chǎn)物，對有氧呼吸呼吸有抑制作用，試驗證明，在二氧化碳濃度升高到1% 10%時，呼吸作用明顯被抑制.一般氧氣濃度在5%是呼吸作用最低。

3、櫻桃可耐受較高濃度的二氧化碳，高濃度的二氧化碳有助于保持果梗的鮮艷綠色和水果的良好光澤，可明顯抑制病菌的生長繁殖。試驗表明：在20％CO(2)的環(huán)境條件下，貯藏在35°F下的水果與貯藏在300°F下，貯藏效果一樣。

4、不可以，二氧化碳太多植物細胞會無氧呼吸，產(chǎn)生酒精，加速細胞死亡，腐敗更快。

5、會加長。二氧化碳的含量增加了，水果糧食的呼吸作用就會減弱，新陳代謝就會放慢，所以可以保存的時間就會變長。

把櫻桃和干冰放在一起,會保存很久嗎

1、櫻桃不要熟透的，用水果保鮮劑，配上干冰或二氧化碳氣體，塑料袋密封，然后裝入發(fā)泡箱中，帶上封條。

2、很簡單，就是把櫻桃洗一洗，直接放在保鮮盒里，不需要放水，再放進冰箱冷凍箱里，就好了。很快它就凍好了，只要不斷電你就不用擔心它會壞。

3、一般來講如果是使用普通的家用冰箱保存櫻桃的話，最多保存一個星期左右就要取出使用了，如果是生鮮專用的冰箱，則櫻桃放在冰箱保存可以保存2個月左右。

4、即使是放在冰箱保存也不要放得過久，放得過久了櫻桃的味道會發(fā)生改變，營養(yǎng)成分也會流失，如果把握不好的話，每次買一頓即可。3 怎樣能讓櫻桃保存5個月 可以將櫻桃制成果干或者櫻桃果醬。