白菜曬干了怎么做好吃 有好吃的菜譜推薦嗎

1、白菜干骨頭湯。過年買肉要了幾根大棒骨，剁成大段，煮鍋放水，加入料酒和蔥段，姜片，放入骨頭，焯水五分鐘撈出，期間要把水面表面的灰白色浮沫盛出來，這是骨頭里的血水和臟污。

2、可以做成粉絲炒白菜。用料：曬干的白菜4～5片、龍口粉絲1把、大料(八角)大的1個或小的2個、蔥姜末適量、醬油一大勺、鹽2克。 就是將曬干的大白菜切成半厘米款，一定要橫著切。

3、這就叫《干白菜》。也是沒辦法的辦法。太多，一下子也吃不完，賣又賣不出去。所有就晾成干白菜。一，吃之前大約半小時，溫水泡開泡軟。二，剁成包子餡餃子餡，多放些油。再與肉餡攪拌均勻。蒸包子捏餃子，都好吃。

4、干白菜有許多食用方法，例如能夠小水泡發(fā)后，清洗切片，沸水焯熟后，攥干，蘸上炸好的紅油辣椒醬，那就是老東北人的最喜歡。

5、將干白菜用水泡舒展開 使用干凈的水將干白菜放入盆中，浸泡約5～6小時，建議選用北方的大白菜晾干的干白菜，北方陽光充足，干白菜纖維多，吃了可以美容減肥。

菜干怎么做好吃

1、純奶手撕吐司的做法 步驟1 很香很香喔，用之前要泡軟，開水泡2個小時左右吧。

2、炒菜干的做法：準(zhǔn)備一把菜干，用溫水泡發(fā)。排骨用清水浸泡10分鐘，泡出排骨中的血污，然后用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。生姜切絲，紅辣椒切段。

3、用料：嫩豆腐1盒、油少許、菜干一把、雞精少許。 需要把菜干進行泡發(fā)。然后再需要將嫩豆腐切面大小均勻的方塊備用。然后再起鍋燒油，再把泡發(fā)后菜干用油煸炒一下。

4、主材：芥菜干一扎，耗油適量，鹽適量，油適量。先將菜干浸泡半個小時左右，抓（擰）干水，切成小段，在燒開的鍋里放入適量的油、鹽，將切好的菜干段倒入翻炒幾下入味和瀝干點水分后。

5、菜干的做法大全如下：菜干豬骨湯。菜干切成段。用溫開水把切段后的菜干泡開。馬蹄去皮。玉米洗干凈，切成段。紅蘿卜去皮，切成塊，豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。

干雪菜怎么做好吃,干雪菜的吃法

1、做法一：準(zhǔn)備所有的食材：雪菜一罐(我只去一半)辣椒，香蔥，香菜，蒜米 調(diào)料：生抽，麻油。將罐裝的雪菜打開，然后取適量切斷。將所有的食材都切斷放入小碗。然后倒入適量的生抽和麻油。

2、雪里蕻的吃法雪里蕻的烹飪方法有多種，可以素炒，也可以葷蒸，還可以用雪里蕻燉豆腐，制作扣肉。雪里蕻的菜譜還有很多，如雪里蕻炒百合、肉絲炒雪里蕻、雪菜湯、清炒雪里蕻等。雪里蕻雖然可以鮮食，但更多的是進行腌制。

3、微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 雪菜炒香干的做法步驟 1 將香干切成細絲，在沸水中焯兩三分鐘后撈出備用。2 鍋中放油，放入干辣椒煸香。3 放入雪菜翻炒，炒出香味后放入香干絲一起翻炒。4 加少許鹽，味精。

4、雪菜炒香干的做法 所有材料洗凈待用，肉剁成末，然后雪菜要買雪里紅的更好吃。

5、食材：美貝（已清洗）、雪菜（已清洗）將雪菜放在案板上切開。燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒一下。接著，下入清洗好的美貝，加適量的料酒。加適量的清水。翻炒翻炒至美貝開口。

6、清炒雪里蕻 腌制后的雪里蕻500克，大蒜末30克。將雪里蕻洗凈后擰干水，切細待用。鍋燒熱，加入適量菜油，至七分熱時，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后略加鮮湯，待湯干，盛盤中即可食用。

曬干的白菜怎么做好吃法

白菜干骨頭湯。過年買肉要了幾根大棒骨，剁成大段，煮鍋放水，加入料酒和蔥段，姜片，放入骨頭，焯水五分鐘撈出，期間要把水面表面的灰白色浮沫盛出來，這是骨頭里的血水和臟污。

干白菜洗干凈，鍋中水開后關(guān)火，把干白菜泡在開水里。干白菜在開水里浸泡一小時后，撈出來，在凈水里多洗幾遍，尤其是菜根處。干白菜洗凈后擠干水分。切去菜根較硬的部分不要，再把白菜切成一厘米的段。

煮一大鍋開水。鍋子里必須無油，一定要用洗潔精洗干凈了，不然煮出來的白菜曬干會容易發(fā)霉 步驟 3 純奶手撕吐司的做法 步驟1 白菜先泡一會兒，讓泥沙能吸一下水，等下洗菜會很容易洗干凈。

可以做成粉絲炒白菜。用料：曬干的白菜4～5片、龍口粉絲1把、大料(八角)大的1個或小的2個、蔥姜末適量、醬油一大勺、鹽2克。 就是將曬干的大白菜切成半厘米款，一定要橫著切。

全部食材。白菜洗凈切碎備用，放少許鹽拌勻，靜置15分鐘。用手或紗布攥干白菜中的水分，放在一旁備用。豬肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家樂老母雞湯口味濃湯寶一起攪拌，直至濃湯寶沒有明顯大顆粒。

快速撈起，晾干水分，曬干。干白菜如何烹飪 如下：干白菜冷水浸發(fā)后控干水 五花肉切薄片 熱鍋下油六成熱，蔥、姜、蒜末五花肉煸炒 五花肉出油放干白菜，鹽，醬油，雞精翻炒，生粉勾芡出鍋即可。

白菜曬干了怎么做好吃 常見的做法都有什么呢

白菜干骨頭湯。過年買肉要了幾根大棒骨，剁成大段，煮鍋放水，加入料酒和蔥段，姜片，放入骨頭，焯水五分鐘撈出，期間要把水面表面的灰白色浮沫盛出來，這是骨頭里的血水和臟污。

白菜曬干怎么做好吃 白菜曬干如何做好吃 白菜干煲豬骨湯：準(zhǔn)備300豬骨，然后在鍋內(nèi)加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入豬骨焯水就可以了，接著將焯水的豬骨洗凈，菜干也洗凈并且需要切段的。

可以做成粉絲炒白菜。用料：曬干的白菜4～5片、龍口粉絲1把、大料(八角)大的1個或小的2個、蔥姜末適量、醬油一大勺、鹽2克。 就是將曬干的大白菜切成半厘米款，一定要橫著切。

用料：五花肉500克、白菜干5棵、蒜3瓣。白菜干浸泡一晚。先把比較肥的肉煎出油，下蒜頭爆香接著把所有肉倒下去炒兩三分鐘。把泡好的菜干切好鋪在底下。爆炒好的肥肉倒在菜干上。

這就叫《干白菜》。也是沒辦法的辦法。太多，一下子也吃不完，賣又賣不出去。所有就晾成干白菜。一，吃之前大約半小時，溫水泡開泡軟。二，剁成包子餡餃子餡，多放些油。再與肉餡攪拌均勻。蒸包子捏餃子，都好吃。