哪家麥多餡餅正宗

正宗麥多餡餅是鄭州麥多奇餐飲旗下品牌，鄭州麥多奇餐飲管理咨詢有限公司創(chuàng)立于2006年，是中國(guó)較具潛力的餡餅連鎖加盟企業(yè)。

正宗麥多餡餅是鄭州麥多奇餐飲旗下品牌。面餅采自精致面粉，表皮酥脆可口、層次分明。中層的面筋，因經(jīng)多次和制，富有彈性，松軟而有嚼勁。

吉林通化麥多食品有限公司創(chuàng)建于2006年，是麥多餡餅品類的原創(chuàng)者，創(chuàng)始人劉占華先生。20余年只專注麥多餡餅餐飲連鎖管理經(jīng)營(yíng)，全國(guó)門店2000余家，門店輻射全國(guó)，遍布東北、華中、華南、華東、西北等13省，美國(guó)洛杉磯2家門店。

河南安陽悠悠香小吃學(xué)校教的麥多餡餅味道很正宗的。

營(yíng)養(yǎng)美味麥多餡餅表層香酥爽口、里層細(xì)嫩筋道、口感鮮香獨(dú)特，適應(yīng)了現(xiàn)代人講究營(yíng)養(yǎng)飲食的追求，種類新穎，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一應(yīng)俱全，令人回味無窮。

現(xiàn)在市面上做麥多餡餅的技術(shù)都是來自鄭州；因?yàn)猷嵵菔躯湺囵W餅的起源地，要說正宗的麥多餡餅可以選擇去麥多奇家進(jìn)行學(xué)習(xí)。

糖葫蘆的做法

做法：桔子一定把白莖撕掉，獼猴桃切厚片，處理山楂時(shí)要注意，用小刀去掉兩頭，準(zhǔn)備一盆淡鹽水，處理好一個(gè)立刻放入水中防止兩頭氧化發(fā)黑。都串好后開始熬糖漿，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。

食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。

做法 將去核山楂穿成串，水果硬糖用微波爐叮30秒融化，澆在山楂串上面，涼了就成了mini糖葫蘆 杯子里放入山楂醬(可以自己熬也可以用現(xiàn)成的哈)，倒入八分滿濃牛奶。

做法步驟 山楂洗干凈備用 串在竹簽上，不要串太長(zhǎng)。鍋里能放下就好。

冰糖葫蘆制作方法

1、冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。處理山楂的時(shí)候，直接把上面這個(gè)梗揪掉，再準(zhǔn)備點(diǎn)比較硬的竹簽子，我們直接從底部穿進(jìn)去。

2、冰糖葫蘆制作方法如下： 準(zhǔn)備山楂、竹簽、白糖和清水，將山楂洗凈去蒂去籽，穿上竹簽。 按2：1比例放入白糖和清水，中火熬制至糖漿泛黃、香味撲鼻，迅速裹上糖漿并放在防粘油紙上。

3、準(zhǔn)備好山楂和冰糖。把山楂用水清洗干凈。山楂放廚房紙上瀝干水分。竹簽用開水燙幾分鐘后倒掉水瀝干。山楂橫向切成2瓣，去掉果核。

4、冰糖葫蘆不化糖的制作方法 山楂洗凈，去掉蒂部 。用竹簽穿起來。準(zhǔn)備150克的冰糖和同等重量的開水。

冰糖葫蘆是怎么制作的

冰糖葫蘆制作方法如下： 準(zhǔn)備山楂、竹簽、白糖和清水，將山楂洗凈去蒂去籽，穿上竹簽。 按2：1比例放入白糖和清水，中火熬制至糖漿泛黃、香味撲鼻，迅速裹上糖漿并放在防粘油紙上。

做冰糖葫蘆的幾個(gè)竅門有1：先把食材準(zhǔn)備好，需要山楂，竹簽，白糖和清水。2：山楂洗干凈不能有水分，不然山楂占不到糖，3用小刀把山楂切成兩半去核，可以省去吐核的煩惱。

我做的這個(gè)分量是6串，一串5個(gè)山楂的量。食材 山楂 30個(gè) 白砂糖 200g 水 100g 熟白芝麻 適量 方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。

將凍干冰糖葫蘆放入密封包裝袋中，排出空氣，密封保存。存放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫，以保持其酥脆度和風(fēng)味。通過以上步驟，就可以制作出美味的凍干冰糖葫蘆。

做法步驟：山楂洗凈晾干。拿刀從山楂中間橫著劃一圈，以觸碰到中間核為宜。轉(zhuǎn)開山楂，輕輕擠壓可以輕松把核去掉。用小刀把兩頭剔掉。洞不要弄的太大免得串在簽上太松。

冰糖葫蘆的制作方法

冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。處理山楂的時(shí)候，直接把上面這個(gè)梗揪掉，再準(zhǔn)備點(diǎn)比較硬的竹簽子，我們直接從底部穿進(jìn)去。

冰糖葫蘆制作方法如下： 準(zhǔn)備山楂、竹簽、白糖和清水，將山楂洗凈去蒂去籽，穿上竹簽。 按2：1比例放入白糖和清水，中火熬制至糖漿泛黃、香味撲鼻，迅速裹上糖漿并放在防粘油紙上。

將軸冰糖壓碎。冰糖和清水一起放入鍋中。大火將糖融化。發(fā)現(xiàn)水中出現(xiàn)大泡時(shí)轉(zhuǎn)中小火，直到上面的泡沫變小細(xì)密，顏色有些微黃。將鍋側(cè)傾糖流到鍋邊，用山楂串粘一圈糖醬上的泡沫。

做法步驟 山楂洗干凈備用 串在竹簽上，不要串太長(zhǎng)。鍋里能放下就好。